Для поддержания процессов жизнедеятельности организма человеку ежедневно нужны белки, жиры, углеводы, витамины, минералы.Ежедневно в организме человека умирает огромное количество клеток, и для синтеза новых необходимы "строительные материалы", которые по средствам сложных химических процессов образуются из питательных веществ поступающих с пищей.Витамины и минералы нужные "добавки" к основным биохимическим процессам.Усваеваемость синтезированных витаминов исскуственным путем значительно ниже тех, что употребляются с пищей. Другое дело, что качество современных продуктов становиться все хуже и хуже, много рафинированных, переработанных продуктов. Поэтому дефицит витаминов приходиться восполнять "из аптеки"
Теперь о разнообразии. Есть продукты, которые обладают более менее оптимальным соотношением белков, жиров, и углеводов. Например коровье молоко.Но вы попробуйте питаться всю жизнь одним молоком, боюсь на долго вас не хватит.И заметьте, таких универсальных продуктов единицы.А еще человек в том числе и в еде всегда стремиться к разнообразию, психологически ой как не комфортно есть например одну гречку с котлетой даже два-три дня, а за более длинный период выработается стойкая непереносимость и каши и котлеты.
Практически во всех. Где то больше, где то меньше. Где то одни, где то другие. Не стоит заморачивать голову выбором наиболее "витаминного" продукта. Организм (удивительное дело) сам затребует того чего ему надо когда вдруг захочется чего нибудь определенного. Может даже неожиданного.
Vita - с латыни - жизнь. Вот для нормальной жизнедеятельности витамины и нужны. Так же как белки, жиры и углеводы. Дефицит витаминов негативно сказывается на организме и в первую очередь на иммунитете. Получая витамины с разнообразной пищей невозможно превысить их концентрацию в организме - лишнее просто утилизируется. Однако не стоит есть горстями аптечный витамин "С". Может пробить на аллергию - зуд по телу, может облезть кожа на ладонях.
Есть коктейли, чаи, морсы, которые очень хорошо восстанавливают организм после болезни, просто нужно пройти определенную программу. Чаи-натуральные, на травах, коктейли- это полный комплекс витаминов, которые необходимы каждому человеку. Если хотите поподробнее узнать, зайдите на сайт www.nlstar.com
Современный заводской хлеб редко имеет хоть какие либо полезные свойства. Все таки производители гонятся не за качеством продуктов, а за прибылью. В старину же, хлеб был чуть ли не единственной пищей почти всех жителей. Именно поэтому говорили - хлеб всему голова, без хлеба не сытно. Более подробный состав можете увидеть на картинке)
Конечно нужно - мы не может съедать в день такое количество пищи, чтобы обеспечить себя достаточным набором и количеством витаминов. Просто нужно принимать качественные от проверенного производителя. Например вот состав БАД: гранат,клюква,шалфей,брокколи,кверцетин,чернослив,вишня-ацерола,грейпфрут,люцерн<wbr />а, мандарин,виноградная кожица,морковь,шпинат, черника, яблоки, водяной кресс,петрушка, черная смородина,лимон, корица,хрен,виноградная косточка.