Хотя рассада перцев не очень хорошо переносит пикировку, делать ее можно, нужно только выполнить ее правильно.
Здесь дело в том, что пикировка перца сильно отличается от пикировки других овощей. Как мы поступаем, например, с томатами? Взяли росток и перевалили его в другую емкость, подсыпали земли и всё. Томат вынослив, он такую операцию переживет легко и даже не заметит, если случайно или нарочно укоротите у него корешок.
С перцами надо поступать не так, все надо делать очень аккуратно — следить за тем, чтобы саженец не углубился в землю ниже семядольных листьев, а главное, чтобы корень был не только поврежден, но даже, чтобы и не изогнулся.
При пикировании перца, опустите его в новую емкость, затем присыпьте землей и потяните саженец вверх, чтобы корень расправился. Теперь, удерживая его в таком положении, можно досыпать земли до нужного уровня.