Начиная со средины зимы, ежегодно выращиваю зелень лука на подоконнике. Чтобы лук (перо) был мощным, не стоит выбирать мелочь, которую не хочется чистить. Иначе перо будет мелкое и быстро потеряет устойчивость в ящике. Чем крупнее луковица, тем богаче будет урожай.
Хорошо, если луковицы "проснулись" и дали небольшие росточки, тогда процесс пойдет быстрее и перо будет более равномерно по степени готовности. Важно помнить , что не стоит выбирать те луковицы, на которых перо уже выросло на расстояние более 10 см, тем более, если основная луковица уже мягкая, и что еще хуже- подгнившая. Просто зря будет потрачено и время, и место на подоконнике.
При посадке следует снять верхнюю шелуху, так как объем почвы ограничен и перо будет горчить несколько больше, чем хотелось бы. И для хорошего роста необходимо достаточное количество влаги, при чем , постоянно, а подоконник лучше теплее.
Как вариант- способ сэкономить место.
Сроки, через которые лук с подоконника подходит для употребления различен. Он зависит от времени года. Если упорно пытаться получить зелень в декабре, то надежды на это очень слабы. Существует некая гипотеза, что пока день не пойдет на прибыль, все растения спят и неохотно просыпаются. Сама в этом убеждалась неоднократно.
Сложно утверждать, что все зависит от долготы дня, но вот от состояния луковицы- однозначно. Ближе к весне луковицы начинают "просыпаться", даже на срезе бывает видно, что появляются зеленые точки в центре колец. Этому способствует и температура помещения , где он хранится. Так вот такой, уже чуть проснувшийся лук, да еще с правильным уходом дает полноценную массу уже через пару недель. Если ростки уже видны и достигли пары сантиметров, то достаточно будет и десяти дней. Именно такой высадила сегодня, что бы к Пасхе был готов, на окрошку (осталось десять дней).
Мне кажется, что сорт лука в данном случае не имеет особого значения, потому что любой лук, будучи посаженный в почву или даже в опилки, в воду, обязательно даст зеленые перья на зелень. Обычно берут то, что находится под рукой - свои или магазинные луковицы. Я сажала и Штутгартен Ризен (светлый лук) и Ред барон (красный лук), разницы особой не увидела.
Другое дело - размер луковиц и способ посадки. Я пробовала сажать лук севок на зелень мостовым способом (тесная посадка). У него получались тонкие, нежные перышки, но их все же было маловато. Лучше сажать луковицы средней величины 3-5 см в диаметре, тогда перья будут толстые и в большом количестве. Заглублять луковицы в почву не следует, они должны быть видны.
Есть разные способы посадки лука. Его луковицы высаживают в ячейки из-под яиц, в мелкую плоскую посуду, быстро истощается почва, мало питания. Сажают в горшки и более глубокие емкости. Высаживают в пятилитровые бутылки, наполненные почвой вертикально.
Я выращиваю у себя на балконе и лоджии в контейнерах и горшках следующие культуры: помидоры, огурцы, перец горький, шпинат, базилик, душицу, кинзу, мяту, лук, тимьян, укроп, петрушку (не корневую), садовую землянику, плетистую фасоль.
Сорта огурцов покупаю самоопыляющиеся: апрельский, дебют.
Сорта помидоров: балконное чудо, балконный красный F1
Репчатый лук на зелень обычно производят выгонкой из выборка. Выборок - это крупная, нестандартная фракция лука при производстве севка. Можно получить зелень при посеве семян под зиму или рано весной. Весной семена лука, которые иногда называют чернушкой, сеют как можно раньше, как только позволит почва. Для более раннего сева гряды готовят с осени и они быстрее прогреваются, что позволяет произвести ранний сев. Осенний посев производят в сроки, исключающие осеннее прорастание семян, т.е. поздней осенью. Ранний весенний и осенний сев дают возможность использовать короткий день. Именно в короткий день лук интенсивно формирует листья, а при наступлении длинного дня начинает формироваться луковица.