Минусов в домашнем йогурте нет. Одни плюсы. Я уже много лет пользуюсь йогуртницей и довольна как слон.
Молоко я выбираю сама, могу купить молоко без консервантов и антибиотиков в отделе био продуктов. Жирность молока тоже определяю сама.
Но самоеглавное, я сама могу выбрать бактерии для йогурта. Ведь лакто и бифидо бактерии обладают разным эффектом. Я покупаю бифидобактерии или йогурт с лактобактериями.
Ну и последний плюс - это цена готового продукта. На литр молока достаточно чайной ложечки магазинного йогурта или щепотки бифидобактерий. То есть густой полезный йогурт получается практичски по цене молока. Готовится он за ночь. С вечера включил йогуртницу, утром уже готово.
Не могу сказать какие закваски используют в производстве в промышленных масштабах, но в домашних условиях простокваша квасится сама по себе.Молоко(свежее) просто ставиться в умеренно теплое место ну примерно с вечера ,а наутро готовая простокваша.Из всех кисломолочных продуктов самая полезная это простокваша.Знаю очень хороший проверенный рецепт использования данного продукта:
-При обострении болей поджелудочной железы нужно в стакан простокваши с вечера положить столовую ложку (с горкой)гречневой муки.Утром пить на голодный желудок.Курс 10 дней.Очень помогает.
Обожаю домашний йогурт. Даже йогуртница для этих целей имеется. Но хороший йогурт можно приготовить и в простейшей мультиварке. Просмотрела пару видео, вот этот рецеепт мне пришелся по душе. Рекомендую
вот так реагируют на чью-то искренность.. с предубеждением и недоверием..когда так важно рассказать что-то важное и ты не знаешь с чего начать..но лучше рискнуть, а не затаиться и тогда станет очевидным чья-то трогательность, нежность и ранимость)..а как иначе??
я бы сказала, да помогает, своими тонкими, ироничными намёками..но такая форма выражения не всем ясна и понятна..я поясню..в данном случае провоцируют на резкость и грубость..
Советуют пить кефир перед сном для того чтоб хорошо работал кишечник. Йогурт в этом плане не исключение. Только лучше всего если вы будете делать йогурт сами, ну только для этого нужно подождать пока созреют ягоды). А вообще кисломолочные продукты полезны в любое время суток в умеренном количестве.
Такой хлеб можно испечь в хлебопечке без всяких проблем. Для этого потребуется: пятьсот тридцать грамм пшеничной муки, две больших ложки сливочного масла, сто пятьдесят грамм йогурта, полторы маленьких ложечки дрожжей, одна маленькая ложечка соли и двести девяносто миллилитров водички.
В ёмкость комбайна выливаем водичку и йогурт, кладём наше масло, сахарный песок и соль.
Просеянную через сито муку отправляем туда же.
Поставим режим на хлебопечке "Дрожжевое тесто" и включим кнопочкой "Пуск". После окончания работы в режиме "Дрожжевое тесто" поставим режим "Выпечка" (примерно тридцать пять минут) и опять на кнопку "Пуск".
После этого вынимает уже готовый пшеничный хлеб и даём ему немного остыть. Получается вкусный и ароматный хлебушек. Приятного аппетита!