1 б.кукурузы;1 б.красной фасоли;
200 г крабовых палочек;1 болгарский перец;200 г майонеза;1 соль по вкусу
Крабовые палочки и перец нарезать кубиками.
Смешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом.
Фокачча с томатами черри и базиликом
450 грамм муки
10 штук томатов черри
20 грамм свежих дрожжей
225 мл теплой воды
100 мл оливкового масла
20 грамм размягченного сливочного масла
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка крупной соли
черный молотый перец
сухой базилик
Заливаем дрожжи 150 мл теплой воды, добавляем сахар и оставляем на десять минут. Муку рубим в крошку со сливочным маслом, добавляем 0,5 чайной ложки соли, вливаем дрожжи, 50 мл оливкового масла, остальную воду, замешиваем тесто и оставляем подходить. Подошедшее тесто выкладываем в смазанную маслом форму, сбрызгиваем оливковым маслом, сверху вдавливаем порезанные на половинки черри, посыпаем базиликом, солим, перчим и выпекаем около 25 минут при 210 градусах. Готовый хлеб сбрызгиваем оливковым маслом.
Колбаса без мяса. Кровяная колбаса. Берем кровь говяжью или \ и свиную пережариваем ее слегка полу сырую. добавляем туда жареный лук\чеснок. Отвариваем гречневую крупу не довариваем. Все перемешиваем и начинкой заполняем кишку. Когда колбаски готовы ставим их в духовку и ждем их приготовления. Когда колбаски зарумянятся переворачиваем их противоположной стороной чтобы тоже зарумянились со всех сторон.
Субпродукты могут быть полноценными вторыми блюдами, используются в супах и салатах, и как начинка для пирогов, пирожков. Из них можно приготовить печёночный торт, паштет, оладьи. Многие хозяйки готовят всем известные несложные блюда, такие как: гуляш из лёгкого, куриные шейки в духовке, тушёный картофель с куриными сердечками, плов с куриными желудками, куриная печень запеченная в фольге, жареная говяжья печень в чесночном маринаде, бефстроганов из говяжьей печени, печеночные оладьи, суп из куриных потрашков, котлеты из куриной печени, шашлык из куриных сердечек/свиных почек/говяжьих почек, сальники из свиной печени, азу из куриных сердечек, тушёное лёгкое с овощами (диетическое блюдо).
Всё очень просто - одновременно закладываете порезанные кубиками тыкву, морковь, болгарский перец, лук. Нашинковать капусту, добавить кукурузу, залить небольшим количеством растительного масла и воды, посолить, поперчить и поставить на средний огонь. После того, как закипело, убавить огонь и тушить до готовности. Масло лучше использовать ароматное, то есть, не дезодорированное, с ним рагу получится ещё вкуснее. Приятного аппетита!