Многие вина Франции, Испании, Чили и ЮАР запечатываются пластиковыми пробками.
Натуральная пробка, способная сохранять вкусовые достоинства марочных вин с длительной выдержкой стоит так же дорого, как и сами вина. Поэтому расходовать ее на ординарные и молодые вина до обидного жалко.
Но многие вина, приготовленные из классного виноматериала, полученного из винограда, собранного на аутентичных виноградниках, нисколько не теряет свои достоинства даже будучи укупорено синтетическими пробками. Просто хранить вина при такой упаковке рекомендуется не больше года.
Примером могут служить ординарные Савойские вина Франции, в которых синтетические пробки не редкость.
После "Сухого" так во рту сухо....Особенно "Абрау-Дюрсо". Вообще-то названия "сухое","полусухое","полусладкое","десертное" зависит от количества сахара в данном вине....
Если вино качественное, то хватит на двоих. Так же смотря какое вино любите. Если красное , но купили белое, то хватит и на четверых. Так как может показаться белое вино не очень по вкусу. Так же посмотреть чем закусывать будете)
Можно и без него, если вы употребите вино в течение нескольких месяцев после розлива в бутылки, в противном случае оно скиснет за счет естественных процессов брожения. Оксид серы выступает как консервант, убивающий остаточную дрожжевую культуру и обеспечивающий стабильное качество продукта.
Год, который указан на бутылке вина это ГОД СБОРА УРОЖАЯ из которого сделано вино.
То есть по дате можно узнать какого года урожая виноград стал основой для вина, и зная о климатических особенностях регионов и лет можно судить об особенностях напитка.