Домашнее вино из мандаринов можно сделать по следующему рецепту:
- Промываем мандарины.
- Нарезаем их на дольки.
- Бросаем в кастрюлю.
- Кипятим воду. На 10 мандаринов берем 3.5 литра воды.
- Заливаем кипятком мандарины, накрываем, оставляем на 5 дней. Место должно быть теплым, не погреб и не подвал.
- Процеживаем.
- Добавляем сахар, на 10 мандаринов - 4 стакана сахара.
- Размешиваем так, чтобы сахар растворился.
- Добавляем сухие дрожжи.
- Переливаем в бутылку, оставляем бродить. Бродить вино должно при температуре 20-22 градусов.
Через месяц где-то можно перелить вино в новую тару, но без осадка.
Помещаем вино в холодное место, например, в погреб. Можно и на полгода. Вино можно пить.
Мне нравится вино Сангрия. в России она стоит 150-200 руб за литровую бутылку. Распробовала я ее когда жила во Франции. А Также мне нравятся массандровские крымские вина они тоже до 500 руб стоят многие
Я перетираю черноплодку в сахаром в пропорции один к одному. Через мясорубку. Очень хорошее средство от давления. Можно лакомится с чаем или принимать по одной чайной ложечке три раза в день.Кстати вино очень вкусное, но рецепта я не знаю к сожалению.
Знаете, никто вам точно не скажет сколько надо сахара на вишневое вино, а если кто-то и скажет точно - не верьте - врет.
Дело в том, что вишен довольно много сортов и все с разным содержанием сахара - ведь вы не сравните же раннюю шпанку, к примеру с Владимиркой и другими поздними сортами, которые аж черные.
При приготовлении вина я вам советую просто действовать методом тыка - засыпаете сахар, ждете когда сусло перестанет бродить, пробуете и если вас не устраивает сочетание кислоты и сахаристости, то добавляете еще сахара и опять ждете окончания брожения и вновь пробуете, пока не добьетесь идеального, для вас лично, сочетания.
Кстати, из вишни получается прекрасное вино, а если в сусло добавить еще и малинового сусла в сочетании 3:1, то получите на выходе вино очень напоминающее по вкусу марочные крымские портвейны.
конечно же бывает! Но только тот, который Вы сделаете сами. Рецептов в сети можно найти море. Можно сделать самый простой - вода+сахар+лимон (сок). Можно добавить лайма. с кубиком льда и украшенным листочком мяты - просто супер в летнюю жару!
Такой лимонад не только не вреден, но и полезен, так как в нем есть витамин С. Для тех, кому нельзя употреблять сахар, можно использовать сахарозаменитель или вовсе сделать не сладкий - дело вкуса.