Крыжовник великолепно переносит заморозку, ягоды у него крупные и достаточно твердые. Только не следует по моему морозить мохнатые сорта, это все-таки не то, такие ягоды лучше переработать и заморозить в виде перетертого желе с сахаром. А вот гладкие ягоды замораживать очень просто. Главное отобрать перезревшие и начавшие портиться ягодки, удалить веточки и хвостики, а потом уже морозить. Для этого ягоды крыжовника промывают, подсушивают и располагают на плоской поверхности, я например использую обычный противень из духовки, только прокладываю его фольгой. Ягоды не должны касаться друг друга, поэтому выкладываем их в один слой и замораживаем. Потом пересыпаем в пакетики, не помногу, а так чтобы хватило на один раз.
Может сгореть мотор в холодильнике, так как он будет работать с повышенной нагрузкой. Это повысит расход электроэнергии и, соответственно, сумма в квитанции за неё вырастет. Скоропортящиеся продукты придут в негодность. Лёд в холодильнике растает и влага вытечет на пол.
Когда мы переезжали на новую квартиру, то год пришлось жить у родителей, пока достроится наш новый дом. Все это время наш холодильник стоял на даче и ждал переезда. Конечно, он был отключен. Когда же мы переехали, то он весь покрылся плесенью (хотя был чистый), потому что некоторые закрыли его дверцу. Мне пришлось долго все это отмывать. Но все равно мне кажется, плесень осталась где-то внутри.
Вывод. Если будете после разморозки держать холодильник без электричества - открывайте дверцу. Никаких других неприятностей с ним случиться не должно.
Я, мало того, что являюсь гурманом, так и придерживаюсь давнего своего правила - продукты впрок, так как в этом я вижу только плюсы:
- для женщин - это есть мудрая политика хозяйки, что прибавляет ей бонусов как заботливой и хозяйственной женщине, а это всегда радует и влечет, даже к замужней:)
- снижение стресса (а нервные клетки - это наше все), ввиду наличия запаса и распределения еды на определенный срок вперед;
- планирование на будущее - это воспитание дисциплины;
- экономия времени, так как нет надобности регулярно бегать по магазинам, что отнимает уймы драгоценного времени;
- экономия денег (оказывается), так как цены у нас не стабильные, плюс можно пользоваться дисконтными скидками при покупке в бОльших объемах;
- витамины и др. полезные вещества круглый год - это неоспоримо.
Уверен, это еще не весь перечень преимуществ запасов впрок.
Кстати, запасаться впрок - это правило номер один во всем биологическом мире. Это наша природа, а природа ничего просто так не устраивает. Вот на спор, как только появиться такая морозильная камера, так сразу появиться желание ее наполнить. Почему? Как я упомянул выше - это наша природа:) Просто доверимся ей, она мать наша.
Здесь следует обратить внимание лишь на бюджет и количество членов семьи, чтобы холодильник с морозильной камерой не выходил за рамки разумного.
Климатический класс холодильника подразумевает под собой климатические условия местности, в которых будет использоваться холодильник. Проще говоря, если хотите чтобы Ваш холодильник прослужил как можно дольше, и как можно дольше сохранял Ваши продукты свежими, обязательно обратите внимание на климатический класс. Основные климатические классы на сегодняшний день бывают четырёх видов:
В наших климатических условиях пользуется популярностью универсальный класс SN-T, где нормальный температурный режим варьируется от +10 до +43С.