Я считаю что можно давать мед с шести месяцев, как ввели прикорм. Только очень осторожно по чуть-чуть, чтобы у ребенка не возникла аллергия на мёд (он очень аллергенен). А вообще,мед очень полезен для детей, лучше давать его по чайной ложке каждый день. Мы своей доченьке даем, он и повышает имунитет, улучшает пищеварение, и даже аппетит лучше становится,а сколько витаминов и микроэлиментов.
Натуральный мёд - имеет полезные и лечебные свойства на организм, так как содержит в себе витамины, микроэлементы , в общем содержит всю систему менделеева.
Мёд можно использовать при некоторых заболеваниях, особенно как источник витаминов и микроэлементов , что важно при авитаминозе в весенний период времени.
Если использовать мёд при некоторых заболеваниях, добавляя другие ингредиенты, стоит правильно приготовить тот или иной рецепт , чтобы мёд сохранил все полезные и лечебные свойства.
Да, если мёд нагреть при очень высокой температуре , выше 40 градусов , все полезные и лечебные свойства мёда теряются, при кипячении мёда - сахариды в мёде превращаются в канцерогены, что уже нет пользы.
Мед полезен при лечении заболеваний так как имеет антибактериальные, противовоспалительные и противоаллергические свойства. Сахар, микроэлементы, минеральные вещества, ферменты, витамины, содержащиеся в меде помогают оказывать общеукрепляющее и тонизирующее действия на организм человека. Мед эффективен при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердечно-сосудистых заболеваний и т.д.
Оо мед это просто кладезь полезных веществ для всего организма. И иммунную систему он повышает, и массаж делают с помощью меда, и лечит простудные заболевания, кожные, делают различного рода компрессы. Есть целые энциклопедии посвященные меду и его целебным свойствам!
Известно, что мед начинает терять свои полезные свойства, а именно витамины, при нагревании уже до сорока градусов. Если его взбивание не даёт меду сорок градусов, то есть вероятность, что его свойства мало что потеряют. Но если после взбивания вы будете добавлять его в тесто, например, чтобы выпекать, то от полезности меда останется только сахар и немного запаха.