Мед полезен при лечении заболеваний так как имеет антибактериальные, противовоспалительные и противоаллергические свойства. Сахар, микроэлементы, минеральные вещества, ферменты, витамины, содержащиеся в меде помогают оказывать общеукрепляющее и тонизирующее действия на организм человека. Мед эффективен при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердечно-сосудистых заболеваний и т.д.
Оо мед это просто кладезь полезных веществ для всего организма. И иммунную систему он повышает, и массаж делают с помощью меда, и лечит простудные заболевания, кожные, делают различного рода компрессы. Есть целые энциклопедии посвященные меду и его целебным свойствам!
Известно, что мед начинает терять свои полезные свойства, а именно витамины, при нагревании уже до сорока градусов. Если его взбивание не даёт меду сорок градусов, то есть вероятность, что его свойства мало что потеряют. Но если после взбивания вы будете добавлять его в тесто, например, чтобы выпекать, то от полезности меда останется только сахар и немного запаха.
Форма прополиса- воскообразная. Консистенция меда- сначала жидкая, затем - кристаллическая.
Как смешать несмешиваемое? Растопив что: прополис или мёд?
Или и то, и другое?
Но тогда что останется в них полезного?
"Модное лекарство"?
Давно знакома с пчеловодами, и сама уже много лет помогаю семье на пасеке с отбором мёда.Но уверяю вас: в природе нет и не может быть никакого "прополисного мёда"!
Да, следы прополиса могут присутствовать в меде, можно обрезать забрус, задев при этом прополис.Но так просто смешать прополис с мёдом не получится.
Так что, если вы слышите о "прополисном мёде", трижды подумайте, что это такое на самом деле.
И, если вы поклонник натуральных (и полезных!) продуктов, лучше используйте их исключительно в натуральном виде.
Я мед не очень люблю класть в блюда, но иногда по настроению добавляю. Например когда запекаю курицу (в духовке), в конце приготовления смазываю ее мёдом для корочки. Мёд дает сладковатый вкус.
И еще как вариант курица "терияки". Это куриные грудки обжаренные на смеси томатной пасты, меда и соевого соуса.