В отличие от смузи, которое пьют из фужеров или стаканов, смузи-боул едят из тарелки ложками. Кроме того, при приготовлении смузи-боул огромное внимание уделяется красивому оформлению блюда. Украшением могут служить любые ягоды, фрукты, семечки и даже цветы. Всё зависит от фантазии автора этого блюда.
Смузи-боул делают практически также, как и обычное смузи. Для приготовления этого шедевра сначала промываются любимые фрукты, ягоды, овощи. Нарезаются на куски и в блендере измельчаются до состояния пюре.
Затем в это пюре добавляется молоко, кефир или йогурт в таком количестве, чтобы можно было есть ложкой.
И последним этапом в приготовлении смузи-боул, является посыпка для украшения. Здесь всё индивидуально и зависит от фантазии и предпочтений изготовителя блюда. Для посыпки можно использовать кокосовую стружку, сухофрукты, очищенные орешки и семечки, любимые ягодки и нарезанные фрукты.
Вот несколько примеров как украсить смузи-боул.
Если совместить полдник или ужин с освежающим и питательным напитком я готовлю молочный фруктовый коктейль. В блендере взбиваю молоко/кефир с сезонными фруктами и ягодами, каждый раз меняешь пропорцию или составляющие и можно долго не повторяться со вкусом коктейля.
Еде летом люблю приготовить морс из клюквы, брусники и яблок, остудить в холодильнике.
А вообще сейчас я бы хотела выпить безалкогольный мохито. Правда не знаю как его приготовить, кроме как из вредного спрайта;)
Еще лимонад натуральный из лимонов не отказалась бы сейчас продегустировать.
А если совсем аппетит разыгрался-тогда можно приготовить летнюю осежающую окрошку!
Ёлеброд-такое интересное название носит пивной суп.Чтобы его приготовитьнужно взть(из расчёта на три порции):
Поллитра светлого пива,поллитра тёмного пива,одну лимонную корку,2ст.л.сахара,два яйца,2ст.л.муки,2-3ст.л.молока.
В пиво положить корку лимона и довести до кипения,муку развести в холодном молоке,влить в пиво,приправив сахаром и солью.Затем яйцо нужно смешать с мукой,добавить немного молока,размешать,влить в пивной суп,кипятить в течении пяти минут.Взбить яичный желток с небольшим количеством супа и перемешать.
Однажды пошли с подругой в кафешку, ну и решили пивка, за неимением вина. Попросили пива налить в стакан(культурные же типа). Парень взял стакан, взял бутылку 0,5, перевернул ее в стакан. Пиво выливалось с бульканьем пены было море. А потом как по велению волшебной палочки, с половины стакана, пена начала уменьшаться на глазах и в конце пены осталось ну не больше, чем в газировке. Пить такое пиво было просто классно.
Виноделие на территории Аргентины появилось вместе с европейскими завоевателями. Первыми местное виноделие начали испанцы,а затем присоединились французы,немцы и т.д. И каждый народ привозил новый сорт и новые традиции. Как качественный производитель вина Аргентина обозначилась только 10-15 лет назад. До этого там производилось море дешевых напитков. Сегодня Аргентина производит все типы вин - сладкие,сухие,игристые и т.д. Климат в Аргентине для виноделия достаточно сложный. Зима достаточно холодная,а дождей может не быть до 8 месяцев. Длительное отсутствие влаги приводит к гибели лозы,поэтому были оборудованы искусственные системы полива, которые считаются самыми развитыми в мире. полив осуществляется из протянутых вдоль посадок резиновых шлангов со множеством отверстий. Причем опытные виноградари, контролируя капельную ирригацию, намеренно замедляют созревание, чтобы получить максимум аромата от каждой лозы. При этом химия не используется.