Тушенка, особенно самодельная, гораздо полезнее покупной колбасы. Ну а покупная тушенка все равно полезнее покупной колбасы. Если же говорить о самодельной колбасе, например, кровяной, то если человек умеет ее правильно изготовить, то она будет полезнее покупной тушенки. А домашняя колбаса и тушенка - это кто что предпочитает и любит. Но тушеное мясо полезнее переработанной колбасы.
Мой знакомый работал на мясоперерабатывающем заводе и по сей день никогда не ест колбасу. Говорит, что у них было такое выражение: "колбаса со стуком и колбаса без стука". Так вот колбаса со стуком - это еще ничего, потому что перед тем как перекручивать мясо с утра сначала стучат по контейнеру с мясом, чтоб мыши убежали. Если же не постучали, соответственно, получается колбаса "без стука".
не жирное мясо птицы, филе грудки, отварное мясо, в сочетании тушёных овощей и каш, можно есть каждый день даже при болезни органов пищеварительного тракта, при соблюдении диет и рекомендаций лечащего врача. тем более здоровому человеку, надо только соблюдать норму. существуют мясные диеты, для похудения. понемногу мясо можно есть каждый день в сочетании с другими продуктами питания. старайтесь что бы ваш рацион был разнообразным из качественных, свежих продуктов. для чукчей и многих народов севера, еда животного происхождения основной рацио пищи.
Для того, чтобы домашняя колбаса была похожа на покупную, добавьте в нее глутамат натрия, всякие ароматизированные добавки и усилители вкуса, а также прокоптите ее жидким дымом и получите магазинную - вредную для здоровья колбасу.
Да, в нашей семье едят мясо. Не каждый день и в небольших количествах - больше мы едим овощи, крупы, макаронные изделия, молочные продукты. Почему: лично у меня склонность к анемии, мне нужно по медицинским показаниям; дочка несовершеннолетняя, и ей необходимы вещества, которые содержатся только в мясе -аминокислоты, животные белки; муж, вопреки стереотипу, что мужчина без мяса не может,не особо его любит и в принципе, мог бы обходиться без него, но есть то же, что едим мы.
Принуждать кого-либо есть что-либо - ошибочно в корне. У всех разные и вкусы, и идеология. Но я не понимаю тех, кто приводит в пример сыроедов/веганов вроде Медрано, который не ест нормальную еду и восполняет недостаток веществ биодобавками, искусственными протеинами и т.д. Т.е. получается, вместо натуральных продуктов - химия, и ещё чем -то там гордится.