Овсяные кексы с яблоком и корицей. Чтобы получилось несладкое блюдо, просто не добавляйте сахар или мёд. А вот польза таких кексов с утра очевидна.)
Ингредиенты на 12 кексов:
-2 яблока
-2 яйца
-1 чашка греческого йогурта
-1 ч л ванилина
-2+1/2 чашки овсяных хлопьев
-2 ч л разрыхлителя
-1 ч л молотой корицы
-1 чашка молока
-ягоды и кокосовая стружка для украшения
Приготовление:
-Духовку разогреть до 180°С.
-Яйца слегка взбить, добавить йогурт и ванилин, перемешать.
-Всыпать овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель.
-Яблоки очистить от кожуры и натереть, добавить в смесь. Все хорошо перемешать.
-Влить молоко, вымесить до однородной массы.
-Разложить смесь по формам, украсить ягодами и кокосовой стружки. Выпекать 35-40 мин при 180°С.