В твороге большое содержание кальция,а кольций лучше усваивается организмом с жирами.Поэтому творог лучше размешивать со сметаной.А если в него добавить по горсточке изюма,кураги,чернослива то получите еще и важные для организма микро и макроэлементы.
Творог прекрасно сочетается с вареньем. Также, с бананами, киви, апельсинами, мандаринами, виноградом, сливами, грушами и фруктами вообще, особенно охлажденными, а не комнатной температуры. Также творожок сочетается со сметаной. А вот творог со сгущеным молоком я не люблю.
Для детей можно готовить творожную массу, просто творог с молоком и изюмом, творожно - яблочный пудинг, яблочно - творожный паштет, вареники, блинчики с творогом, запеканку из лапши или вермишели с творогом, ватрушки с творогом, творожники, сдобный творожный пирог, крупеник.
Моя внучка любит, когда я ей делаю Груши с начинкой из творога.
Для приготовления берём груши среднего размера, разрезаем их пополам, удаляем сердцевину и сбрызгиваем их лимонным соком - можно и не добавлять. Берём жирный творог и растираем его с сахаром.Этой массой и начиняем наши груши.
В принципе, если ребенок ест с удовольствием, то можно давать и больше, вернее, чаще. Тем более, что творог очень полезен, так как содержит много кальция, который очень необходим малышу для крепости костей и нормального роста зубов. К тому же переборщить с кальцием в твороге невозможно, в отличие от специальных препаратов, поэтому если малыш кушает с удовольствием, и при этом нет никакой отрицательной реакции организма, то не беспокойтесь, лишнего он не съест.
Творог ребенку надо давать с 5- 6 месяцев, но врачи педиатры считают, что лучше всего надо давать с 8 месяцев, творог это белок, избыток белка в раннем возрасте ни к чему хорошему не приведет, поэтому лучше в день давать по 20- 30 грамм, в промежутках между кормлением грудью или каким- нибудь другим прикормом
( каши, фруктовое, овощное пюре).