Пальмовое масло дешевле всех других растительных масел. Дешевизна объясняется тем, что пальма обладает большой продуктивностью, из-за этого с сравнительно небольшой площади пальмового леса можно получить большой объем масла:
Кокосовое масло использует не только Россия. Лидеры по использованию кокосового масла являются Индия и Китай, а так же США. Россия по сравнению с ними, как раз не из первых. Еще одной причиной широкого потребления масла в кондитерской промышленности и косметике - является и тот факт, что
Кефирные, сырные, творожные и т.д. напитки делают исключительно для удешевления продукта. Если есть подобная надписть на упаковке, лучше отказаться от покупки, в основном там разная химия и ароматизаторы со вкусом кефира.
Состав обычно написан на этикетке во всех подробностях. А остальное зависит от производителя и ценовой категории. Естественно, если сравнивать дешевый кетчуп "Балтимор", тот который в красных пластиковых бутылках, и "Балтимор" в стекле (объем наполовину меньше, цена в 2-4 раза выше), то помидоры и прочие овощи будут именно во втором. А на первый пошли более дешевые ингредиенты, типа томатной пасты не самого высокого качества.
Тоже самое будет и у других производителей.
Хочется натурального, из свеженьких спелых помидорчиков, красивых болгарских перчиков, остренького лучка и чтобы без консервантов? Лучший вариант сделать самостоятельно. Это несложно и рецептов проверенных на кулинарных сайтах много. Мы так и делаем.
Халва производится из обжаренных семян подсолнечника. Рецепт довольно прост. Для производства требуется сахар,патока, экстракт корня солодки и семена подсолнечника. Сперва семена обжаривают, остужают. При перемалывания добавляют вспененную патоку, прессуют и формуют. Может добавляется изюм, ванилин, орехи.
Халву достаточно просто приготовить дома. Вместо патоки можно использовать мед. Ингридиенты такие.
Мед 150 гр
Мука 250 гр
Масло сливочное 100 гр
Масло кунжутное, для аромата 5 гр
Семена подсолнечника 150 гр.
Мука обжаривается вместе с маслом на сковороде около пяти минут. Следом заыпают семечки и ещё обжариваются несколько минут. Затем смесь охлаждается, пропускается через мясорубку два раза, добавляется мед, меремешивается и формируется брикетики. Десерт для чая готов.
Основная масса мюсли - зерна и хлопья, которые прошли обработку инфракрасными лучами. Для того, чтобы эта безвкусная, по сути, смесь обрела приятный привкус, ее посыпают фруктовой присыпкой и добавляются сушеные ягоды и кусочки фруктов.
Фруктовая присыпка - высушенная ягодно-фруктовая смесь промалывается в мелкую муку.
"прокаленные" хлопья и зерна засыпаются этой "мукой" и тщательно перемешиваются в специальном барабане.
После этого смесь фасуется в пакеты, а после "досыпается" сушеными фруктами и ягодами.