Польза от сыроедения очень ощутимая.
Есть такая вещь, как кислотно щелочной баланс организма.
То есть, мы всегда должны его поддерживать.
И большинство вареной пищи нас закисляет.:) Макароны, мясо, рыба, яйца. Если организм закислен, то в нем много токсинов, шлаков, развивается вредные бактерии и другие микроорганизмы. Нарушается обмен веществ, ухудшается иммунитет, начинаются заболевания.
А сырые продукты нас защелачивают.:)
Поэтому необходимо, чтобы в рационе были обязательно сырые продукты, которые регулируют наш кислотно щелочной баланс организма. Огурцы, арбуз, морковка, капуста, фрукты.