Вообщем,перечитав много источников, подала я следующие блюда. Пока варила шулюм я подала такие закуски. Канапе ,как говорится ,из того, что было.
Конечно же, редиска и огурцы с помидорами.
Сначала сделала салат. Потом уже так нарезала.
Ну и делала бутерброды и лаваш. Кроме этого, были шампиньоны, приготовлены на мангале. Сфотографировать не успела)
Предварительно грибы мариновала. В майонез с чесноком и укропом. Получилось очень вкусно!все были довольны и было очень сытно и вкусно.почти как на природе) можнл еше соусы разные было приготовить.
"Утром квасок с лучком, вечером лучок с кваском, вот и вся перемена", ели хлеб, полбу, гречневые и зерновые каши, репу ели как основное блюдо, поразительно , но ФАКТ , до начала девятнадцатого века свекла кормила не людей а КОРОВ, и сахара из нее не добывали, только в примерно в тысяча восемьсот первом году появились сахарные заводы Российской империи, в Сибири ели ягоды, мясо, птицу, гусей, глухарей, охотились с силками на рябчиков, ели яйца, в отличии от Центрального Черноземья не только на Пасху. В Сибири и на Урале развито было бортничество как вид собирательства и искусство промысла меда. При освоении новых земель и покорении новых народов , русские перенимали культуру еды этих народов, половина удмуртской кухни и русской -одинаковы, татары научили русских печь пироги с мясом, хотя еще с начала шестнадцатого века русские пекари уже умели печь кулебяки.Есть начинали с пяти утра - снедали, потом шел завтрак, полдник, обед, и два ужина ,- первый и второй или паужин. Так что говорить по ленински , что русский мужик исключительно голодал отнюдь не приходиться вообще, голодали как правило бедняки и лентяи. А обычные крестьяне не сидевшие без дела - работали в поле,тем и кормились, что выращивали сами, недаром есть поговорка - "один день -год кормит". С Отечественной войны 1812 года пришла мода из Франции на блюда из яиц, но ЧИРЛУ ,- яичницу на сале, знали с конца семнадцатого века, запеченный окорок из Франции имел родственника в России с конца шестнадцатого века.
Цены на печенье и шоколадные конфеты просто отражают снижение спроса на эти продукты. Причем производители сами виноваты в этом, применяя дешевое пальмовое масло повсюду, где это возможно. Купить хороший качественный шоколад или печенье без пальмового масла стало практически нереально. Отечественные конфеты зачастую трудно отличить по вкусу от тошнотворных "марсов" и "сникерсов". В шоколаде вместо масла какао повсюду присутствуют заменители. Потеря доверия потребителей сказывается на продажах. А продажи на ценах.
Грибной ресторан в России уже существует. Mushrooms открылся в Москве в 2016 году. Находится на ул. Большая Якиманка, 22, (ТЦ Гименей) В меню представлена итальянская и французская кухня, а главным деликатесом подают трюфели
Я не так много помню примет о хлебе,конечно же их существуют великое множество.
Но, я напишу те, которые помню еще от своей прабабушки.
- Нельзя начинать новый батон или буханку после захода солнышка. Говорят, что это может привести к бедности.
- Не стоит оставлять в батоне хлеба нож (который в него воткнули), поскольку из дома может уйти удача.
- Люди, которые любят белый хлеб считаются ранимыми натурами. А те, кто кушает исключительно черный хлеб являются волевыми и решительными людьми.
- Нельзя кушать хлеб, находясь за спиной у человека, так как можно похитить у него его силу.
- Нельзя класть хлеб "вверх дном", поскольку считается, что это приведет к беде и болезням.
- Во время еды находясь за столом,нельзя резать батон разными ножами, это приведет к ссоре и раздорам в семье.
- Те люди, которые кушают черствый хлеб никогда не утонут в воде.