щавелевый суп одинаково хорош как на свином так и на говяжьем и даже бараньем бульоне, главное чтобы щавеля было много. бульон должен быть прозрачным, чему не помешает пара картофелин и украсит морковка. перед подачей порезать в тарелку вареное яйцо и добавить сметаны.
Самое вкусное это пожарить картошку с тшенкой и луком.
Это - вкус детства! Если позволите... у меня отец был изобретательным и когда маме не удавалось нас с братом заставить кушать, отец готовил это блюдо на сковородке, мы шли на балкон (а там был предварительно построен отцом "штаб" то есть такое завешенное покрывалом пространство похожее шалаш или пещеру)) и там горела свеча... мы чувствовали себя пиратами))))) и уплетали все)))).
А еще вкусно с макаронами. (макароны отварить, воду слить, добавить тушенку = все!)
С овощами. так же как макаронами, только овощи тушить, а не варить.
С картошкой. В кастрюльке закипает вода, добавляем картошку, лук, морковь, чеснок, котом тушенку, приправы и зелень.
С гречкой. Некоторые любят с рисом (я не люблю так).Отварить кашу, добавить тушенку.
В суп можно добавить вместо мяса, еще туда идут грибы, картошка, любая крупа и зелень.
Разные данные потому. что при разных условиях разная плотность.
Среди этих условий, например, температура, вид мяса, степень жирности.
Возьмем человека.
Грубо можно считать, что у мускулистого мужчины с минимумом жира, мышцы будут иметь плотность около 1100 г/кубический дм(литр). Его жир, если удастся наскрести, будет плотным (маленькие жировые клетки с минимальным количеством жиры) и плотность будет около 990 г/л.
У женщины же, у которой жир составляет до четверти массы тела (среднее телосложение), жир будет более легкий (930-950 г/л). Менее плотным будет и мясо (1030-1070 г/л).
Можем взять средние величины.
Жир - 960 г/л, мясо - 1060 г/л.
Т.е. можно сказать, что мясо плотнее жира ~ на 10%.
Именно потому толстые, особенно женщины, тонут реже - дополнительная выталкивающая жировой массы практически компенсирует объем легких (на вдохе мы не тонем). А вот спортсмены и худощавые люди, особенно мужчины, вынуждены постоянно двигаться, спасая своё мускулистое и жилистое тело от затопления.
Несчастный конь. Вам потребуется автоклав.Без автоклава тушёнку не приготовить. Отравитесь. Если правильно приготовите, храните хоть пять лет. Около часа процесс происходит.
Чем меньше специй, тем лучше. Чёрный перец, немного соли и лавровый лист.
Совершенно нормально. Испанский чюлютон жарится больше килограмма на порцию. Но там больше половины - жир. От него мясо сочнее делается. Жир естественно никто не ест. Просто отрезают и оставляют на тарелке, как и кости.