Самое простое, что я делаю, это добавляю в гречку обжаренные лук, морковь и специи по вкусу.
Можно сделать что-то из мяса или птицы.
Мой любимый ввриант такой:
берем мясо любое или курицу, режем на кусочки, обжариваем.
Берем лук и морковь, тоже обжариваем.
Смешиваем их с мясной частью.
Теперь добавляем гречку.
Если она уже сварена, то перемешиваем все, добавляем специи, можно добавить соус томатный.
Я люблю добавлять сырую гречку.
Засыпаем и заливаем водой, ждем закипания, добавляем специи и тушим до готовности предварительно перемешав.
Готово.
Можно к гречке пожарить котлеты.
Но это для всех. Иногда мне очень хочется съесть сладкую гречку, и тогда я добавляю в сваренную гречку сахар (любовь с детства).