Я готовила в свое время варенье из тыквы, но не с шоколадом, а в двух вариантах- с апельсинами и лимоном.
Тыква отличается тем, что в ней мизерное количество кислоты, а без нее варенье просто засахарится и вкус ее "простоват", поэтому ее нужно "облагородить". Поэтому и при готовке тыквы с шоколадом необходимо будет добавить небольшое количество сока лимона.
Тыква ( очищенная, разумеется) нарезается мелкими кубиками, засыпается сахаром и оставляется на пару часов, чтобы выделился сок. Затем ее ставят на огонь, доводят до кипения, варят минут 5-10 и отставляют для насыщения кубиков сахаром. Через несколько часов, процедуру повторяют. Так можно сделать 2-3 раза. На последнем этапе в массу добавляют порошок какао, тщательно все перемешивают, доводят до кипения. Все, готово. Точно также я готовила варенье из желтой сливы: сахар, какао, сок лимона.
Вам понадобятся: 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 50 мл растворимого кофе, 150 мл молока, 200 г муки, столовая ложка какао-порошка, яйца 2 штуки, 5 г соли, 12 г разрыхлителя.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Взбейте яйца, добавьте молоко и теплый кофе. Перемешайте. Растопите масло и добавьте в него сахар.
Смешайте кофейную массу с маслом. Добавьте какао. Перемешайте.Просейте муку с солью и разрыхлителем.
Все вместе перемешать и распределить по формочкам. Выпекайте 20 минут. Готовые маффины полейте шоколадом, растопленным на водяной бане
Спасибо за очень актуальный вопрос! Клубника в любом шоколаде – это потрясающе романтичный десерт. А еще он очень вкусный. Такое блюдо очень просто приготовить. Нам понадобится молочный шоколад (кто-то любит горький), белый шоколад 9можно и без него обойтись), клубничка с хвостиками (любого сорта). Теперь самое интересное. Нам надо кусочками поломать темный шоколад и растопить его на водяной бане. Пока он плавно тает, моем клубничку, но хвостики не удаляем. Когда шоколад растопился, окунаем в него каждую ягодку и укладываем их на противень с фольгой. Теперь топим в микроволновке белый шоколад и аккуратной тонкой струйкой делаем на клубничках рисунок. Затем ставим наш поднос (противень) в прохладное место. В морозилку никогда не ставьте, так как шоколад покроется налетом белым, а сами ягодки даже могут поломаться. И вид у блюда будет не презентабельный, и настроение ваше будет испорчено.
Кстати, такое блюдо будет очень уместно приготовить на 14 февраля, в день Влюбленных. А подать его можно к охлажденному шампанскому.
Я готовила клубнику в прошлом году. Детям мы ее подали с мороженым. Было не только вкусно, но и красиво.
Чаще всего чернослив применяется при лечении запоров, так как насыщен клетчаткой, а клетчатка стимулирует перистальтику кишечника. Кроме того чернослив богат минеральными веществами, в частности калием. Может применяться в лечении гипокалиемии (судогоги, аритмии, беременным и кормящим женщинам). Черносли имеет низкое содержание сахаров (углеводов), поэтому может применяться как заменитель сахара и употребляться, как десерт больными с ожирением и сахарным диабетом...
Яичные маффины с майонезом-это очень вкусно,быстро и просто .Они илеальное блюдо для завтрака.
Возьмите 6 формочек для кексов. если формочки металлические,то смажьте их маслом, силиконовые смазывать не надо, в каждую формочку разбейте куриное яйцо так, чтобы желток не растекся, а оставался целым,посолите.
6 столовых ложек сметаны смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла ,и небольшим количеством воды.смесь залейте в формочки с яйцом,
затем ставьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте минут 10
Готовые яйца выньте из формы и остудите.
Для того,чтобы приготовить соус, смешайте майонез со сметаной .добавьте соль и перец,при желании чеснок.
На блюдо,выстланное салатными листьями, поместите маффины, полейте их приготовленным соусом.положите сверху маффин готовые яйца(те ,которые вынули с формы) украсьте зеленью ,редисом.