Яичные маффины с майонезом-это очень вкусно,быстро и просто .Они илеальное блюдо для завтрака.
Возьмите 6 формочек для кексов. если формочки металлические,то смажьте их маслом, силиконовые смазывать не надо, в каждую формочку разбейте куриное яйцо так, чтобы желток не растекся, а оставался целым,посолите.
6 столовых ложек сметаны смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла ,и небольшим количеством воды.смесь залейте в формочки с яйцом,
затем ставьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте минут 10
Готовые яйца выньте из формы и остудите.
Для того,чтобы приготовить соус, смешайте майонез со сметаной .добавьте соль и перец,при желании чеснок.
На блюдо,выстланное салатными листьями, поместите маффины, полейте их приготовленным соусом.положите сверху маффин готовые яйца(те ,которые вынули с формы) украсьте зеленью ,редисом.