Вся масса клеток человеческого организма не расплывается (подобно бесформенному киселю) потому, что "плавает" внутри заданных генами конструкций органов, состоящих из т. н. матрикса.
Чем моложе матрикс, тем он подвижнее и эластичнее, и тем моложе клетки, находящиеся в нём.
Молодые клетки, помещенные в старый матрикс, быстро стареют и деградируют.
И наоборот, старые клетки введенные в молодой матрикс - омолаживаются.
Последние исследования показали, что процесс старения клеток напрямую зависит от старения матрикса.
С годами неуклонно происходит накопление в матриксе сшивок, которые и приводят к старению матрикса. А уж, матрикс какого органа состарится первым, зависит от генетической программы.
Самым перспективным направлением в борьбе со старением организма, является поиск средств, способных омолаживать матрикс, разрушая его жесткие сшивки.