Для приготовления будут нужны 2 куриных яичка, 110 граммов сахар-песка, 0.5 граммов ванили, 170 граммов муки, 6 грамм разрыхлителя, 170 милилитров молока, повареная соль, 80 граммов сливочного маслица, 15 милилитров растительного масла, 25 грамм сахарной пудры, ягоды черники для украшения.
Сначала разделим яйца на белки и желтки. Желточки разотрём с сахарным песком и ванилью, а белочки взобьём с щепоточкой поваренной соли. Всыпем в желтки муку, разрыхлитель и непрестанно взбивая, постепенно вольём молочко.
Сливочное масло растопим и выльем в желтковую смесь. Перемешаем, добавим белки и замесим тесто.
В мультипекарь поставим панель для вафель, включим его, закроем крышку и когда индикатор станет зелёным, промажем панели растительным маслом и равномерно распределим 2 больших ложки теста.
Закроем крышку и примерно 8 минут запекаем вафли. По истечении этого времени лопаткой снимем вафли с панели, положим на тарелку, украсим сахарной пудрой и ягодками черники и подадим на стол. Приятного аппетита!
Можно купить готовое тесто, а начинку можно сделать практически из любых продуктов.
Смазать кетчупом раскатанное тесто, прямо в форме или на листе. Добавляем колечки лука, порезанной колбасы, можно консервированных резаных шампиньонов, соленых огурцов. Когда пицца будет практически готова, посыпать тертым сыром.
Приготовить пиццу на вафле проще простого. Для этого нужно приобрести в магазине пресные вафли. Вот такие.
В них нет вкуса и ароматизаторов. Они прекрасно подходят не только для тортов, но и для пиццы, "ленивых" чебуреков.
Для приготовления необходимо взять два-три вафельных листа намазать на них соус ( только не очень густо), а сверху любые продукты, которые вам нравятся в пицце - колбасу, мясо, овощи и т.д., посыпать сыром и выпекать в очень горячей духовке ( 230 гр.) приблизительно минут пять. Т.к. корж уже готовый, достаточно довести сыр до расплавленного состояния и лёгкой золотистости.
Желательно не добавлять слишком мокрые продукты. Например помидоры. Они могут дать много сока и слишком размягчить вафельный корж. Я как-то делала с сырыми шампиньонами. Когда их немножко, то нормально получается, но если любите чтобы грибов было много, то их необходимо предварительно обжарить или же взять готовые грибы из баночки.
Для приготовления своей пиццы,я составила свой рецепт,который могу всё время использовать в приготовлении.Тесто для пиццы: 1ст. муки,1ч.л. сухих дрожжей,1/3 ст.воды,смешать.Затем смешать отдельно 4ст.л. сметаны,3ст.л растительного сливочного масла,немного соды на кончике ножа,соль и сахар по вкусу.Все две части перемешать и добавить муки,мять тесто чтобы отлипало от рук.Тесто хватает на две пиццы.Потом,я раскатываю тесто до нужной мне формы,смазываю лепешку кетчупом или можно томатной пастой,ложу сначала ломтиками колбасу,могу добавить мелко нарезанные грибы маринованные,помидоры режу кольцами и ложу поверх колбасы, лук кольцами поверх помидор,посыпаю тертым сыром(использую плавленный или другой твёрдый сыр), добавляю майонез-2ст.л,поливаю подсолнечным маслом и чуть-чуть мну ложкой сверху,чтобы масло и майонез были между колбасой и помидорами,для того чтобы пицца не была сухой и хорошо пропеклась.Ставлю в духовку 150-200гр.
Щуку чистим, моем и надрезаем кожу вокруг головы, снимаем ее чулком вместе с плавниками.
Снять кожу с щуки легче, если ее предварительно ошпарить.
Когда доходим до хвоста перерубаем хребет.
Затем рыбу надо выпотрошить, отделить филе от костей.
Обжарить грибы с луком.Смешать с измельченным филе, посолить поперчить, добавить сок лимона
Нафаршировать шкуру щуки и зашить нитками. Не набивайте рыбу фаршем слишком плотно,
во время выпекания шкура может лопнуть. На противень кладем фольгу, слегка смазав маслом.
Укладываем рыбу, мокрыми руками разглаживаем тушку рыбы.
Если щука покажется вам недостаточно румяной, можно ее в конце выпекания смазать сливочным маслом.