На Западе прочно ассоциируется "водка" и "русский". Хорошая водка на Западе в цене. Слово "vodka" пришло в английский (и другие языки) из русского. Порой люди на западе могут много выпить, но водка для них слишком крепкая. Они её пьют, разбавляя. И с особым чувством относятся к русским, которые пьют водку не разбавляя.
Историки спорят - Россия или Польша родина водки? Слово "водка" происходит от слова "вода" (woda - по-польски) с добавлением суффикса "к", который использовался для обозначения превосходной степени. Вначале слово "водка" использовалось для обозначения лекарственных средств на спиртовой основе.
Впервые виноградный спирт (дистилят) привезли на Русь генуэзские купцы в конце XIV века. Они представили свой новый продукт на обозрение Дмитрию Донскому, который не проявил к нему интереса. Следующая волна импорта спирта относится к 1429 году. На этот раз его распробовали, объявили вредным и запретили. Но уже в 1430 году из любопытства и духа противоречия монах Исидор из Чудова монастыря (что был в Кремле), создал первый рецепт русской водки. Благодаря его привычке все свои действия фиксировать на бумаге, в 1982 году Россия доказала в Международном арбитражном суде свой приоритет на создание водки как русского национального напитка. В Польше нечто подобное производству водки было описано в 1534 году.
Так что у России в части изобретения водки - приоритет. И водку можно считать русским национальным напитком.
Но из этого признания не должно следовать, что нация только и делает, что пьёт водку и спивается.
Однако цифры неутешительно показывают, что алкоголизм в России молодеет (растет % малолетних алкоголиков) и набирает обороты.