Сырники. Они только хуже, если сыпать много муки. Известный повар с канала Еда-ТВ сказал, что идеальная пропорция для сырников - это полторы столовые ложки муки на пачечку творога. Обычно в пачке около 200 граммов.
Можно испечь оладьи, если кефир есть. На ваше количество муки надо примерно 300 мл кефира (хотя тут надо определять опытным путем). Подогреть кефир в микроволновке, потом достать и непрерывно помешивая, всыпать соду. Масса увеличится в объеме значительно. Насыпать муки до состояния густой сметаны. Жарить на подсолнечном масле или смеси растительное-сливочное. В этот рецепт даже яйца не нужны.
Как таковая мука из фруктов появилась относительно недавно. Возможно и раньше ее кто-то использовал и, более того, сам изготовлял, но это не носило массовый характер. Да и зарабатывать на этом никто не придумал, за исключением американской семьи, которая предпочитала здоровое питание, а заработок - это вообще у американцев в крови. Дело в том, что мука из фруктов:
Думаю, что для выпечки данная мука подойдет идеально. Лучше всего, наверное, использовать муку из яблока или сладкой картошки, так как тыква возможно даст свой привкус и какие-то сладости могут изменить вкусовые характеристики, к примеру шоколад станет более приторным.
Осталось только дождать муки из фруктов на родных прилавках.
На Крытом рынке (если брать г. Саратов) есть торговая точка, где торгуют фитопродуктами. Также по городу Саратову есть фермерские магазины, там очень большое разнообразие цельнозерновых круп.Думаю, что во всех городах есть фермерские магазины.
Для замеса теста перемешиваем 300-400 г муки, соль, сахар и порошок разрыхлителя.
Добавляем немного размягченного масла и постепенно вливая пиво, замешиваем хлебное тесто.
Делим тесто на 2 половины, формируем каждый кусок теста в виде шара, делаем на их поверхности надрезы.
Кладем на смазанный маслом противень, с помощью мокрой кисточки немного смачиваем водой.
Выпекаем до получения золотистой корочки при 200 градусов примерно 25 минут.
Для получения лучшего результата можно поставить в духовку емкость с водой.
Кукурузная мука и блюда из неё обладают весьма полезными свойствами. Блюда сделанные с применением кукурузной муки полезны людям, которые соблюдают диету, так улучшают микрофлору кишечного тракта. Многие спортсмены как раз используют в своём рационе блюда из кукурузной муки, так в её составе содержится огромное количество полезных химических элементов. Употребляя блюда из кукурузной муки, человек испытывает чувство сытости дольше, чем при употреблении блюд из пшеничной муки, так как в ней содержится много клетчатки и она снижает аппетит. Микроэлементы и витамины, содержащиеся в кукурузной муке укрепляет иммунную систему, кожные покровы, кровеносную систему. Блюда из кукурузной муки улучшают работу пищеварительного тракта.