Есть 3 блюда, которые любит вся моя большая семья - это загребачки, увиячи, пицца.
Загребачки : Свинное филе режем на 4 куска, тонко отбиваем. Во внутрь сыр (гауда и моцарелла) и копченое мясо. Потом в муку, яйцо и панировочные сухари.
Увиячи - тоже филе, можно и куринное,режем, отбиваем, также сыр во внутрь, но без панировки, обматываем беконом и обжариваем в масле.
Первое блюдо хорватское, второе македонское.
Вареники с вищней любят все, кроме младшей.
Мясо с грибами и сливками любят все, кроме сына.
Это загребачка
Вот так выглядят увиячи перед жаркой
Вспомнила еще одно блюдо, которое любит вся семья, его готовит наш папа, раз в пару месяцев.
Это черный рижотто.
Его готовят из черной каракатицы.
Потушить надо лук, потом каракатицу, потом добавить рис и когда все готово вылить чернила каракатицы.
Вот такая красота получается. Когда ешь, зубы тоже становятся черными.