Я знаю одну неплохую программу для создания мувиков - Videomach Final. Эта программа используется для получения цельного видео. Программа содержит в себе ряд функций, -настройка аудио и видео фильтров, последовательное склеивание скринов с помощью плагина -videomach. Вы сможете легко создать высококачественные видеоклипы и мувики CS 1.6 например.
От себя могу посоветовать Sony Vegas Pro 13
Ссылка на официальный сайт: www.sonycreativesoftware.com/vegaspro
Раньше был хороший сервис screenr.com, но закрылся в том году, так как работал на Java. От Java отказались многие браузеры, по этой причине этот проект закрыли. Что-то аналогичное этому сервису я пока еще не нашла, пользуюсь программой Bandicam - записывает не только с рабочего стола, но и игры. В последних версиях внедрили возможность записывать с веб камеры и с hdmi. Куча всяких полезных настроек.
у видео обрезать звук можно при помощи видео редактора по типу sony vegas pro. заходишь в редактор, перетаскиваешь видео в тайм лайн. получилось две дорожки: аудио и видео. перетаскиваешь аудио вниз и в сторону так чтобы при выделении она подсвечивалась а видео нет. щелкаешь ПКМ по ней и нажимаешь удалить или вырезать. подробнее ищи на ютьюб. Удачи!
Adobe Premier Pro программа дял видеомонтажа и обработки видео и звука, так в самой программе есть стандартный набор эффектов для аудио и видео, лучше всего смотреть сразу на ютубе там много разных видео, но можно и скачать с трекера