Як варити борщ
Борщ — одна з найпоширеніших перших страв української кухні. До його складу входить багато різноманітних продуктів.
Моя мама часто варить борщ, а я люблю спостерігати і допомагати їй.
Перед приготуванням мама миє руки та одягає фартух. Спочатку вона готує бульйон. Дрібно нарубані кістки варить дві години, додає м'яса і продовжує варити до готовності. Зварене м'ясо нарізає порціями, а бульйон відціджує. Очищені і помиті буряки мама шаткує соломкою, солить, збризкує оцтом, змішує, кладе у каструлю, додає жиру, томатного соусу, цукру, тушкує до готовності. Потім злегка обсмажує на свинячому салі цибулю, моркву, петрушку. На кухні уже так смачно пахне, аж слинка тече.
У проціджений бульйон мати кладе нарізану дольками картоплю, доводить до кипіння, додає нарізану соломкою капусту і варить 10-15 хв. Після цього кидає в бульйон тушковані буряки, злегка підсмажує разом з цибулею нарізані свіжі помідори, гіркий і запашний перець, лавровий лист, підсмажене і розведене водою борошно. Потім дає 5 хвилин покипіти, заправляє товченим часником, доводить до кипіння і дає настоятись 10 хвилин.
Нарешті борщ готовий. Настає обід. Подаючи борщ на стіл, мама у кожну тарілку кладе шматочок вареного м'яса, сметани і посипає зеленню петрушки і кропу.
Сім'я із задоволенням смакує улюблену страву. Який смачний борщ!
Мова - цілюще народне джерело
"Мова - цілюще народне джерело, і хто не припаде до нього вустами, той сам всихає від спраги, той не матиме успіху", - писав В. Сухомлинський. Цуратися рідної мови або погано знати її - невибачна помилка. Мова - це те, що не тільки об'єднує наш народ, але й зв'язує наших славетних предків з нами, далекими нащадками. Без мови не буде народу - буде тільки купа окремих людей. Мова, традиції, історія - це безцінне багатство нашого народу. Тому той, хто відмовляється від цього багатства, приречений бути духовно убогим, бездуховним, неповноцінним.
абабабабабабабабабабабабабабабабаба
Доброго ранку хрущ. Ти літаєш в небесах і все навколо себе бачиш.Ти маленький і крихітний.Ти для мене сьогодні став маленьким другом.Я думаю наша дружба стане ціною.
Муляр він мій мж рід
груша вона моя жн рід отак