Салат листовой растет замечательно как в теплице самой ранней весной, так и на грядке под открытым небом. И никаких премудростей в его выращивании нет. Только с наступлением летней жары салат выпускает стрелки с цветоносами. Поэтому его надо сеять за сезон дважды, а то и трижды, чтобы собирать молодые нежные листочки, а не обрывать грубые листья с вытянувшихся побегов.
Всхожесть семян салата как правило хорошая. А сортов сейчас много предлагается в продаже. Есть и кучерявые, есть и с окрашенными в коричневые тона листьями: сорт "Лоло-Россо". Но у нас любят обычный, сорт "Изумрудный" или "Парниковый".
Чего только не придумают предприимчивые садоводы для выращивания овощей и зелени, какую только тару не используют. Пластиковые бутылки различных размеров тоже идут в ход как в традиционном варианте, так и в перевернутом. Вот несколько вариантов их использования.
1) Мини-огород из перевернутых бутылок для выращивания зелени и пряных трав. У бутылок отрезается дно, пробка закручивается не до конца, бутылка переворачивается, наполняется землей, в нее высаживается зелень. Такие бутылки удобно к чему-нибудь подвешивать.
2) Вертикальный огород. Как видно из схемы, в дне каждой бутылки вырезается круглое отверстие для следующей бутылки, крышка до конца не закрывается, насыпается почва, сбоку выше уровня почвы тоже прорезается отверстие. Бутылки объединяются одна в одну, высаживается зелень. Получается большая экономия места.
3) Автоматический полив.
Бутылка разрезается пополам, в крышке проделывается отверстие в которое вставляют фитиль, часть бутылки с горлышком вставляется в широкую часть бутылки, куда наливается вода. В верхнюю часть насыпается почва, высаживается рассада или зелень.
Мне кажется, что сорт лука в данном случае не имеет особого значения, потому что любой лук, будучи посаженный в почву или даже в опилки, в воду, обязательно даст зеленые перья на зелень. Обычно берут то, что находится под рукой - свои или магазинные луковицы. Я сажала и Штутгартен Ризен (светлый лук) и Ред барон (красный лук), разницы особой не увидела.
Другое дело - размер луковиц и способ посадки. Я пробовала сажать лук севок на зелень мостовым способом (тесная посадка). У него получались тонкие, нежные перышки, но их все же было маловато. Лучше сажать луковицы средней величины 3-5 см в диаметре, тогда перья будут толстые и в большом количестве. Заглублять луковицы в почву не следует, они должны быть видны.
Есть разные способы посадки лука. Его луковицы высаживают в ячейки из-под яиц, в мелкую плоскую посуду, быстро истощается почва, мало питания. Сажают в горшки и более глубокие емкости. Высаживают в пятилитровые бутылки, наполненные почвой вертикально.
Освещение
Травы любят солнце, поэтому так важно выбрать место, где они будут освещены не менее 6-8 часов в день. В полутени могут расти горчица, петрушка, щавель, кервель. В зимнее время года потребуется дополнительная подсветка.
Влажность
Большинство растений нужно поливать регулярно, допуская лишь небольшое подсыхание почвы между поливами. Важно, чтобы не происходило застоя воды: лучше недолить, чем перелить.
Температура
Большинство трав хорошо чувствуют себя при температуре 18-20 С, ночью желательно понижение температуры до 15 С. Если это невозможно, просто проветривайте помещение на ночь, оберегая растения от сквозняков.
Удобрение
Первые два месяца ростки подкармливают жидкими минеральными удобрениями (примерно 2-3 г на литр воды). В продаже можно встретить специальные средства для зеленных культур, но избегайте переизбытка азота в почве, так как он снижает концентрацию эфирных масел в травах.
Нет. Растения для своего роста не используют органические вещества непосредственно, в качестве питательных веществ им служат только растворенные соли, всасываемые из почвы вместе с водой (а основное питательное вещество для растений - это всегда углекислый газ из воздуха). Любая органика, внесенная в почву, вначале должна подвергнуться действию почвенных бактерий, чтобы разложиться, и только малая часть продуктов ее разложения может стать источником питательных веществ для растений. Так что на ананас скорее подействует селитра, чем азот из разложившихся белков крови.