Суп очень полезная и вкусная вещь С удовольствием поделюсь рецептом грибного супа из белых грибов.
Белые грибы перебрать почистить, хорошо промыть в холодной воде. Обжарить грибы в подсолнечном или сливочном масле. Вначале налить совсем немного масла и как вода выкипит добавить сливочное масло. Жарить мин 20. Налить в кастрюлю воды и как закипит опустить обжаренные грибы и варить еще мин 15. Потом добавить порезанный сырой картофель и как он сварится до полуготовности добавить немного вермишели. Посолить бросить несколько горошин черного перца и 1 лавровый листик. За 1-2 минуты до окончания варки в суп добавить мелко порезанную петрушку и укроп. Можно добавить немного натертой на мелкой терке и обжаренной морковки.
Сознательно не привожу количество всех продуктов так как это зависит кто какой суп любит густой или жидкий. Единственно надо не переборщить с вермишелью. Нужно совсем немного ее, а то развариться и получиться каша.
В суп перед употреблением нужно добавить немного сметаны.
Белые грибы можно использовать и сушеные, предварительно замочив их в воде на несколько часов.
Я просто замораживаю белые грибы в морозилке и потом замороженные кладу сразу на сковородку и как обжарятся дальше по вышеуказанному рецепту. Кто любит с луком то вместе с морковкой нужно обжарить лук и добавить в конце варки в суп.
Прятного Вам аппетита
зозуля
Добавляют клевер в чай при анемии и малокровии:пять грамм сухих соцветий на один стакан кипятка, заваривать тридцать минут;принимать по одной столовой ложке три раза в день.
Пить чай на пустой желудок с утра, когда только встали вредно. Как только поднялись с кровати нужно пить холодную воду или минералку, это активизирует ЖКТ.А вообще крепко заваренный чай с утра, когда еще маковой росинки во рту не бывало вызывает очень неприятные ощущения. Видимо эти ощущения вызываются танином, которого в чае содержится много, он вызывает раздражение пищевода и желудка.Но стоит что то съесть перед этим конфету, кусочек батона, печенье неприятных ощущений уже нет.
Зеленый чай содержит аскорбиновыую кислоту (витамин С), минералы, такие как марганец, хром, селен и цинк. Селен очень полезен для кожи, ногтей, волос. Зеленый чай сильнее антиоксидант нежели черный чай.
Есть мнения что зеленый чай может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, кариеса, камней в почках и рака. Плюс к этому повышает плотность костной ткани, за счет селена. Но эти мнения в результате исследований то подтверждаются, то нет, в общем они спорные.
Много исследований проводит с зеленым чаем. Вот к примеру не так давно был эксперимент, в котором участвовало более 2000 женщин, и в результате было выяснено что женщины которые кушали грибы и пили зеленый чай на 90% меньше подвержены риску заболеть раком груди.
Я не помню где читала, но знаю что зеленый чай не желательно пить больше чем 2 раза в день здоровому человеку. Был выпуск передачи Галилео примерно полгода назад посвященный правильному питанию и в том числе там обсуждали зеленый чай.
Я нашла в поисковике только выпуск Галилео как делают черный и зеленый чаи. Но вроде это не то.
Имбирный чай очень полезен, но и у него есть противопоказания. Его нельзя пить при кровотечениях, при обострении язвы. При воспалительных заболеваниях кожи. имбирный чай приводит к наибольшей циркуляции крови, поэтому сердечникам тоже увлекаться им не стоит. При желчекаменной болезни, циррозе печени. Во второй половине беременности.