Кабачки, практически, идеальный прикорм. Клетчатка, витамины, некоторое количество калорий, нормальная кислотность и легкая восприимчивость организмом. Как правило, прикорм начинается именно с кабачков, т.е. в 6 месяцев (+/-). И лишь после того, как ребенок привыкает к кабачкам, начинается прикорм иными овощами, фруктами, мясными изделиями, и пр.
Клетчатка есть клетчатка. Её основная задача чистить кишечник, также она является питанием ля кишечной микрофлоры. Набухание и окончательное расщепление происходит в толстом кишечнике, с выделением глюкозы, что является питанием организма.
P.S.
Молочные смеси, являющиеся заменой материнского молока, я в качестве прикорма не рассматриваю
До года не рекомендуют солить. Ребенок еще не воспринимает вкус еды так, как мы, поэтому несоленая еда не покажется ему невкусной. Но после года надо по чуть-чуть подсаливать, ведь соль тоже играет огромную роль в нашем рационе, даже диетологи не рекомендуют длительные бессолевые диеты. И ребенку тоже таких не надо.
У нас проблемы с едой начались после начала хождения в дет.сад.
(И дело не в том что там не вкусно, Очень даже вкусно, искл. печеночные котлеты - простите от этого запаха даже я в шоке. В саду готовят вкусно и разнообразно. Сама лично в этом убедилась - пробовала.)
Там у деток стадный инстинкт развивается. Один сказал - все повторили. Один отодвинул кашу - все есть перестали.
Иногда даже попробовать не уговоришь - заладит "Не вкусно, такое не ем".
Вот тут хитростью подкупаю - съешь котлетку - будет десерт. И ведь главное уговорить попробовать.
Племяшка в сад не ходит - ест все что дают - Это у меня вызывает сильное удивление.
Так что наверное где-то лет с 4-х, когда ребенок начинает кушать в компании сверстников, где каждый из них высказывает свои не всегда еще умные мысли, детки становятся привередливыми в еде.. (Я еще помню как он в 1 годик ел баночку несоленой брокколи - и улыбался при этом..брррр)
Раньше, во времена моей бабушки (она рассказывала) из мякиша хлеба и марли делали что-то вроде соски чтобы успокоить малыша или занять его чем-то.
Мама, рассказывала, что детям в её материнское время, стали давать баранки (такие большие) с этой же целью, да и что бы набухшие десна почесать.
Ну а современные производители решили, что детям необходимо иметь что-то на десерт. Из специальных детских печенек хорошо получается полдник, с его помощью они учатся глотать, жевать кусочки - они растворяются от жидкости. Их удобно взять на длительную прогулку или в дорогу.
Но детское питание (хоть кашки, хоть печеньки) не панацея. Мой младший отказался наотрез от всего этого и прикармливался исключительно из моей тарелки.
Наш педиатр порекомендовала вводить желток в рацион постепенно с шести месяцев. Начиная от самого мизерного количество и доводя его до одной четверти желтка. Таким образом сынок кушал до одного года. С года я самостоятельно увеличила количество желтка до одной второй.
Сейчас сыну 2 года, и я даю полностью яйцо, но не более одного в день.