Бесплодная почва- ед.ч.
Бесплодные почвы- мн.ч.
Почвы бесплодной- ед.ч., Р.п.
Начальная форма и есть дубоватый,так как начальная форма это мужской род.
(Какой?)-дубоватый
Над- обстоятельство, бегущей- прилагательное, водой- обстоятельство, перелетали- сказуемое, с берега на берег- обстоятельство, сверкающие - прилагательное, стрекозы- подлежащее
Фонэтика , д'эфис, орфоэпия, тирэ