Вопрос, конечно, интересный, но, все-таки, Вы подумайте и выберите для себя что-нибудь одно - готовить или есть.
Например, для меня эти два действия абсолютно противоположны!..
Я очень люблю готовить и наслаждаться плодами своего труда... через аппетит моих гостей.
Готовить самому себе, дабы насытить свой живот - увольте, это пошло...
Теперь насчет вашего высказывания "много готовить" - запомните и Вы и Ваши друзья-гости, что из-за стола надо вставать с легким чувством голода!.. Не дай Бог Вам переесть - в этом случае тошнота и тяжесть в желудке однозначно приведут к негативу по отношению к повару.
Не я придумал, но "лучше меньше, да лучше!" - Пожалуй, это касается деликатесов. Помните в одном известном фильме были слова "икра кабачковая заморская"? Знаете, что было ключевым моментом в этом эпизоде? - То, что этой икры заморской была всего лишь капелюшечка!!! Так что даю два совета:
- Никогда не готовьте больше, чем Ваши гости (или Вы сами) съедят за первые 5 минут.
- В процессе приготовления - пробуйте Ваши блюда почаще и, только удостоверившись, что они
ммм... съедобны - предлагайте другим!.. И ни в коем случае не уплетайте свои яства за
обе щеки! - Давайте обойдемся без рекламы! )))