Коровье мясо называют говядиной с 19 века. Тогда в употребении было слово "говядо" (это слово есть в словаре Даля), которое обознчало "крупный рогатый скот". Вот оттуда и пошло.
Здесь можно прочитать много интересного об этом.
Карбонад - это кусок свинины поясничного отруба. Обычно жаренный или запеченный. Происходит от франц. carbonnade из ит. саrbоnаtа «мясо, зажаренное на угольях» от лат. саrbō «уголь». И не путаете пожалуйста карбонаД с карбонаТом(это соли угольной кислоты , ничего общего не имеющие с мясом).
Так называют, безусловно, грибы - за большое содержание белка. Однако стот заметить, что этот белок плохо усваивается, потому что клетки гриба (его плодового тела) имеют оболочку из... хитина (да-да - из того самого хитина, из которого состоит "наружный скелет" членистоногих - вот такие причуды эволюции), и они, эти клетки, так и проходят "невскрытые" через ЖКТ - нет в человеческом организме ферментов, способных расщепить (или хотя бы размягчить) хитин, а это означает, что белок гриба нашим организмом почти не оприходуется... Однако все равно - одной из наибольших "лесных"радостей является поиск (а, главное, нахождение), а когда удается собрать их большое лукошко, то это просто счастье! Вершина которого - это натушить в сметанном соусе цельную сковородку маслят, подберезовиков, подосиновиков, белых, лисичек (или суп сварить, или пирогов напечь), а потом от души навернуть (не задумываясь о том, что "мясо"-то оказывается "вприглядку")... Сколько лет уже такого счастья не было (впрочем, как говаривает Каневский, это уже совсем другая история).
Первые четыре варианта ответов относятся к видам мяса.
Курятина - это забитая домашняя птица курица. Мясо недорогое и полезное наряду с индейкой.
Телятина - мясо молодого бычка или телочки. Самое вкусное и полезное мясо из разряда говядины.
Свинина. Ее получают при забое свиньи, кабанчика или поросенка.
Баранина - мясной продукт из овцы и барана. Из баранины готовят популярное блюдо шашлык.
Вкуснятина - все, что нравится из еды. Это может быть и готовое блюдо из любых продуктов, выпечка, сладости, мороженое, конфеты, торты. Могут быть вкусняшкой бабушкины пирожки и ватрушки, пельмени, вареники и сырники.
Потому что ещё лет 200 назад в ходу было слово "говядо", означающее "крупный рогатый скот". Кстати, всем известное однокоренное "го@но" изначально как раз и означало "коровью лепешку". А почему не "коровина"? Так "говядо" было общим понятием, без учета половой принадлежности, а "корова" всё-таки относится к женскому полу, "бык" - к мужскому.