Хочу предложить вам рецепт салата под названием " Марго ".
Этот салат смотрится на столе очень ярко и нарядно и на вкус он очень вкусный.
Для его приготовления нам нужно : 500 грамм моркови, 100 грамм репчатого лука, 100 грамм грецких орехов, 3 яйца, соль, перец, растительное масло.
Морковь отвариваем ( варим 20 минут после закипания ).
Яйца варим вкрутую ( варим 10 минут после закипания ) и остужаем в холодной воде.
Лук чистим и нарезаем полукольцами, а затем их разрезаем ещё раз пополам. После этого обжариваем его на растительном масле до прозрачности и остужаем.
Морковь и яйца чистим и натираем на крупной тёрке.
В салатнике соединяем все ингредиенты, солим, перчим, заправляем растительным маслом и перемешиваем. Всё !
Это очень вкусный салат берете печенку 500 гр нарезаете соломкой и обжариваете на масле до готовности. Мелко режим лук 2 шт., обжариваем, морковь 5 шт. трем на терке и обжариваем вместе с луком. На тарелку выкладываем морковь с луком сверху печенку и несколько долек яйца, по желанию можно полить майонезом.
Салат из редьки-на мой вкус-самый вкусный таков-Редьку(черную натереть и обдать кипятком)а зеленую -без ошпаривания..морковь тоже натертая..грецкие орехи..сок половинки лимона..цедра..чеснок раздавить.соль.растительное масло-1 ст.л..Все смешать..посыпать гранатовыми зернами и готово....В Узбекистане такой салат подают к жирному плову..Еще очень вкусна редька с яблоком и сметаной..
Очень вкусный салат получится, если натереть репу, морковь и яблоко примерно в равных пропорциях и смешать со сметаной. При желании можно заменить яблоко грушей или использовать их вместе. Обогатят вкус дольки апельсинов или мандаринов. Киви тоже хорошо подойдёт к такому салату. В такой салат можно добавить сладкую консервированную кукурузу.
Предлагаю вкусный, и сытный салат.Нам понадобится баранина 250гр(можно говядину),редька 5штук,морковь1 шт.,белокачанная капуста250гр,огурцы 2шт,4яйца,зелень петрушки и майонез,соль по вкусу.Приготовление-мясо отварное нарезать соломкой,редьку очистить,нарезать соломкой и замочить в подсоленной воде на 10минут,воду слить.Морковь нарезать соломкой и мариновать в1ст.л уксусе+вода2ст.л 10 минут.Капусту нашинковать соломкой и перетереть с солью,огурцы-соломкой,яйца мелко порубить.Все смешиваем с майонезом.Приятного аппетита!