1. Глаз народа внимателен, его ухо чутко, ум отзывчив.
2. Я был не только весел и доволен, я был счастлив.
1) Я сел на ноздреватую, испорченную временем плиту, выходившую краем на поверхность, и, любуясь туманным очертанием гор, просидел около часа. (С.Бабаевский) 2) Две борзые собаки, напряжённо загнув хвост серпом и высоко поднимая ноги, грациозно перепрыгивали по высокому жнивью. (Л. Толстой) 3) Испугавшись крика филина, мальчики бежали сломя голову. (М.Бубеннов) 4) Тучи, склонявшиеся на горизонте, стали выше подниматься и постепенно, темнея, разливались всё шире и шире по небосклону. (Д. Григорович)
-----------------
В этом задании выделяется запятыми причастие и деепричастные обороты, кроме сломя голову, т.к. этот деепричастный оборот представляет собой фразеологическую единицу и поэтому он не обособляется.
Отредактировать текст можно так:
Ёжик - очень осторожный зверёк. При опасности он сворачивается в клубок и
выставляет свои колючки. Но не всегда колючая шубка может спасти ежа при
встрече с хищником.
Ёжик боится воды.Хитрая лиса может закатить клубок в речку и схватить его зубами.Зверёк в воде <span>развертывается.</span>
2. Переход от одной темы к другой мы оформили абзацем. В первом абзаце рассказывается об осторожности зверька. Во втором абзаце рассказывается о его боязни воды.
- В тексте встречалось достаточно много повторов слов "ежик", "еж". Эти повторы были неоправданны. Поэтому в большинстве предложений мы заменили эти слова синонимами или описательными оборотами. А во втором предложении мы заменили слово "еж" союзом "и".