Биосфера - это система. А одним из признаков любой системы является то что она состоит из элементов. Экосистемы более низкого ранга являются элементами системы более высокого ранга, коей является биосфера.
Биосфера, по В.И. Вернадскому, это оболочка земли где существует или когда либо сужществовала жизнь и которая подвергается или подвергалась воздействию живых организмов. На Земле нет не одного уголка, где бы не встречались живые организмы. Отдельные организмы на определенных территориях образуют популяции, популяции разных видов объединяются в биоценозы. Биоценозы и неживые факторы среды образуют биогеоценозы или экосистемы. Каждая экосистема граничит с другой экосистемой, проиходит обмен веществом и энергией. И таким образом все экосистемы Земли объединены круговоротом веществ и потоком энергии и образуют единую глобальную экосистему, которую называют биосферой
Ну посинение произошло т.к. в хлебе есть крахмал.
Расписать реакцию тут не совсем возможно, т.к. крахмал это макромолекула и она просто не поместиться где бы то ни было.
Обычно пишут одно структурное звено крахмала + I2 = синее окрашивание (по крайней мере в школе мы писали именно так)
А вот почему он чернеет - этого я сказать не могу, т.к. может быть много факторов.
Во первых, из-за попадания влаги.
Во вторых, возможно туда каким-то образом попало серебро (бред конечно, но все может быть).
В третьих, возможна ОВР, при которой йод будет восстанавливаться.
Так что со второй реакцией я тебе не могу помочь. Спроси у учительницы, что она имела ввиду под этим почернением.