Кивано многие считают что это фрукт некоторые это считают овощем и называют разновидностью африканского огурца или вообще считают разновидностью дыни. Но многие учебные книги пишут что этот плод относится к семейству Тыквенные.
Как есть этот плод? Чаше всего разрезают напополам и чайной ложной или любой другой ложкой выедают мякоть.
Так как многие его считают разновидностью африканского огурца. То конечно с него готовят салаты. По сути с него можно приготовить все салаты где нужен обычный огурец и заменить обычный огурец на кивано.
Или подают на тарелке с овощными нарезками например томаты+кивано+листья базилика.
Или разрешают кивано на пополам и обильно сверху поливают мороженым. И подают в качестве десерта.
Сомнения нет.
Кукуруза - это злак, но не похожий на другие злаки. Это мощное однолетнее растение с крупным зерновым початком.
В семействе злаковых кукурузу выделили в отдельный род.
Предполагают, что кукуруза самый древний злак, из которого научились печь хлеб.
Сегодня кукуруза занимает первое место в мире среди злаков по объемам выращивания и по объемам употреблению в пищу человеком и на корм животным.
Очень похоже на фиолетовый картофель. Результат генной инженерии. Содержит витамин В, витамин С, железо, магний, цинк и калий. Мне кажется, он выглядит вполне съедобно. Я бы не отказалась попробовать. Только вот страшно представить, как будут выглядеть блюда приготовленные из такой картошки
Известно около 500 видов пассифлоры,из них примерно 60 сьедобные. Цветы очень красивые,чаще всего очень ароматные,довольно крупные,до 10 см в диаметре. Это вьющаяся лиана,которая как виноград цепляется своми усиками за любую опору. Я впервые увидела ее в Крыму,потом выращивала дома. Плоды сочные и ароматные,если честно не знаю с чем сравнить.
На первом фото цветок и плод с названием гранадилла. А на втором персик мараккуя,извесный нам по сокам и йогуртам.
Сегодня без проблем оба эти вида можно приобрести в супермаркетах крупных городов России,но в средней Азии они вкуснее,там их продают уже спелыми.
Индейцы готовят, в частности, десятки блюд из кактуса нопаля. Его листья-лепешки, очищенные от длинных иголок, продают на рынках. Местные хозяйки их обжаривают в сухарях и подают на стол, как наши оладьи. Нарезанные ломтиками маринованные листья нопаля по вкусу напоминают маринованные грибы. А вот плоды кактуса в форме шариков величиной с крупный грецкий орех, которые называются туна, в очищенном от твердой кожицы виде подают на десерт.