Помидоры плохо переносят холод и перепады температур. Рассаду помидор можно высаживать в открытый грунт, когда установится тёплая погода и минует угроза ночных заморозков. В южных регионах раньше мы это делали в середине апреля, теперь - в начале мая. И подсаживаем до середны июня.
Для посадки помидоров в открытый грунт надо выбирать раннеспелые сорта(меньше 105 дней)или средне-ранние(106-110),чтобы помидоры успели вызреть до августовских ночных заморозков.Лучше всего для открытого грунта подходят сорта,устойчивые к стрессам,к фитофторе.
Мне очень понравился сорт "Взрыв". Это раннеспелый ,низкорослый сорт,специально предназначенный для зон неустойчивого земледелия.Этот сорт вполне подходит к своему названию.Плоды среднего размера,100-200гр.На кусту вырастает очень много плодов,словно взрыв из помидоров.Основные заготовки я делала именно из этого сорта.
Еще один сорт-Гаврош,скороспелый(90-95 дней) и низкорослый(20-40 см.),не требует пасынкования.Небольшие и вкусные плоды.
В теплице не плохо росли сорта "Адмирал","Бычье сердце","Де-Барао"
У детерминантных сортов томатов после того как прекратится рост основного стебля оставляла на одних растениях верхний пасынок, на других нижний пасынок. Нижние пасынки развивались лучше, быстрее появились цветы и завязи, успели вызреть плоды. На верхних плоды появились позже. Возможно тем пасынкам, которые были снизу, питания и влаги досталось больше, чем верхним. У штамбовых, низкорослых сортах самые плодоносящие нижние пасынки. У индетерминантных сортов пасынки лучше не оставлять, формировать растения в один, два стебля, будет больше урожай на основных стеблях. Пасынки отнимают силы у растения, возможно плодов будет больше, но они будут мельче и не успеют вызреть.
В открытый грунт покупайте сорта, которые успеют вырасти за тёплое лето. Сортов очень много, от мелких, как ягоды, до крупных. Мне нравятся невысокие томаты, которые не нужно пасынковать, если огород далеко, то лучше брать такие.Это "Взрыв", "Челнок",и ещё много разных, их вам предложат в специализированном магазине. (на рынке у случайных продавцов брать не советую).
В нашем регионе я никогда не тороплюсь высаживать рассаду в открытый грунт, а также и помидоры, не рискую, считаю, что если температура дневная выше 22 градусов, а ночью не бывает заморозков, только тогда высаживаю томаты и другие овощи рассадой в открытый грунт, а это наступает только после 30- 31 мая.