На самом деле все очень просто. Любая растительность содержит в себе белок. Далее, переходим к тому, где белка много. Это горох, соя. Кроме того, любые семена: семечки, орехи. В них вполне достаточно белка для удовлетворения потребностей человека.
Рецептов куча) Главное взять побольше помпушку из белого хлеба, разделить на две части и закидывать все то что любите сами! Я например люблю положить ломтик сыра, дольку помидора и какую нибудь мясную нарезку, можно обычную котлету если уж прямо совсем проголодались. Полить немного соусом, кетчупом или майонезом и немного подогреть в микроволновке. И все перекус готов)) Так же можно добавлять немного грибов, огурец, корейской моркови, жаренный баклажан.
Молоко очень широко используется в кулинарии. Вот несколько секретов его использования:
- Молоко прекрасный адсорбент, используется для "оттягивания" на себя запахов, вкусов и т. д. пример использования молока в качестве адсорбента см. здесь;
- Молоко - замечательная основа для сливочного соуса (при тушении), придает приятный сливочный вкус. Пример рецепта см. здесь;
- Молоко используется в качестве жидкой основы для теста - блинчики, оладьи, торты;
- Молоко используется для "разбавления" продуктов, чтобы сделать их менее сухими. Молоком разбавляют творог перед подачей на стол, добавляют в кукурузные палочки, в мюсли, в хлопья, разбавляют рассыпчатую гречку;
- Молоко используют для приготовления напитков - коктейли; добавляют в чай, в кофе;
- Молоко незаменимый продукт для приготовления каш;
- Молоко используется в качестве бульона для молочных супов (с вермишелью, с рисом и т. д.).
Вопрос не совсем понятный. Можно предположить, что у годно.
Тут и на принцип может пошла. И обидеть ее могли деточки. Может она на диете сидит? А может ждет, чтобы попросили.
Недавно читала, как свекровь поставила вопрос ребром: невестка пришла в дом, пусть она и готовит. А молодые работают, хотелось бы приходить к ужину готовому, а шли домой к пустым кастрюлям. Невестка готовила, пыхтела, а потом подговорила мужа, чтобы он хвалил материну стряпню по три раза на день. Ну он и начал: -Жена, хороший супчик, но у мамы было вкуснее. Эх, пирожки-то не как у мамы.. Хороший борщ, но мамочка видно секрет знает, как вкусноту делать.
В итоге свекровь не выдержала, говорит: -Дай-ка мне фартук. Ладно уж, сготовлю борщеца.
Из перловки получается очень вкусный мусс. Сразу даже не скажешь, что это ячмень.
Для приготовления мусса вам надо вначале отварить перловку.
Затем помещаете ее в блендер, доливаете молоком или нежирными сливками, добавляете 2-3 банана, немного ванильного сахара и взбиваете. Даже без бананов, только с одним ванильным сахаром будет вкусно.
Из манной каши тоже очень вкусный мусс получается. Здесь правда лидирует лимонный мусс.
В блендор кладете сваренную манную кашу, добавляете молоко, сахар, и 2 тертых лимона с кожурой.
Мусс из пшена тоже очень вкусный.
Но из пшена есть еще более вкусный десерт - это жент - такой своеобразный казахский десерт.
Кроме того, что он вкусный, он еще и очень полезный.
Рецепт с одного из сайтов (лень писать, ибо готовлю точно также):