1) Находим массу 1 моля каротина:
М(С₄₀Н₅₆) = 40*12 + 56*1 = 536 г/моль
2) Находим, сколько литров водорода пойдет на гидрирование 1 моля каротина:
1,072 г каротина ----------------- 0,4928 л водорода
536 г каротина ----------------- Х л водорода
Х = 536*0,4928/1,072 = 246,4 л
2) На гидрирование 1 двойной связи в 1 моле любого вещества расходуется 1 моль водорода. С другой стороны 1 моль любого газа занимает объем 22,4 л. Значит количество молей водорода необходимого для гидрирования 1 моля каротина равно:
246,4/22,4 = 11 моль
Значит в молекуле каротина 11 двойных связей