В наше время в интернете полно статей о том, что самым дорогим молоком в мире считается молоко обыкновенных мышек полевок. В этих статьях пишут, что стоимость литра такого мышиного молока может превышать 22 000 евро всего за один литр. Так как собирают такое молоко с помощью инсулиновых шприцов, причем не более 0,3 мл от одной мыши. И для получения одного литра такого молока нужно подоить от 4100 до 5000 кормящих мышей.
Аналогичные статьи в интернете публикуют и о молоке домашних свиней, зебр и бегемотов.
Но на мой взгляд, эта информация граничит с бредом.
Довольно дорогим считается молоко ослиц, которое используют для получения сыров "Caciocavallo Podolico" и "Pule". Поскольку ослицы дают не более 1 литра молока, то его цена может достигать 150-200 долларов за литр.
К категории дорогого молока относится лосиное молоко. Его цена обычно бывает в пределах 80-100 долларов за литр. Используется лосиное молоко в основном для приготовления сыра "Elk House".
Из обыкновенного коровьего молока, самое дорогое молоко продает японская фирма "Nakazawa Foods". Молоко этой фирмы реализуется в розницу по цене 40 долларов за литр. Это молоко особенно богато мелатонином.