В аквариуме можно создать среду, максимально близкую к естественной, но надо понимать, что из-за ограниченности пространства там всё равно не будет собственной замкнутой пищевой цепи. То есть еду придется туда добавлять, а какашки, пардон, придется убирать. Конечно, если это не аквариум на 100+ литров, в котором живут два неона.
Представим самый просто аквариум: гуппи, ампулярии и растения. Это всё будет "бегать" по кругу в пищевой цепочке:
Гуппи какает. Какашки едят бактерии, превращая их в налет и удобрение для растений и водорослей. Растения и водоросли делают кислород для гуппи, улиток и бактерий. Налет, растения и водоросли едят улитки. Гуппи ест улиток и какает.
Вот только чаще всего в аквариуме рыбок много, поэтому одними улитками они не обходятся, и приходится подкармливать рыбок. Если же, повторюсь, брать большой аквариум, то теоретически там еще можно завести какую-то съедобную живность типа рачков или червей, при условии, что этому корму будет где прятаться.