В данный момент гостим в деревне у мамы мужа. Вот и я, городская, не знала, зачем курица кудахчет, когда снесет яйцо...
Мама мне подробно всё изложила доступным мне языком))
Оказывается, всё просто: курочка своим громким кудахтаньем говорит о том, что ее "гражданский долг" на сегодня выполнен! Причем, говорит она это не петушку, как говорилось выше в ответах, а своей хозяйке, во-первых, и другим курочкам о том, якобы место свободно, садитесь нестись и вы, во-вторых!
Действительно, теплые "живые" куриные яйца считаются отличным народным средством для лечения простатита и повышения потенции у мужчин. Вот, например, на этом сайте можно прочитать и посмотреть видео о том, как можно использовать куриные яйца для лечения простатита и увеличения мужской силы.
Естественно лучше быть яйцом. Яйцо, даже если и съедят, то ему больно не будет, а курицу ведь все равно когда-то зажарят в духовке. Больно же.
Отличить оплодотворенное куриное яйцо, от пустышки, можно только в период инкубации. Где то на 10 день инкубации, куриное яйцо нужно просветить. Для этого в полной темноте, берете куриное яйцо в руку и светите под ним светодиодным фонариком. Яйцо должно четко просвечиваться, если там вы видите, темные пятна, или кровяное кольцо, или красные сосуды, возможно, что яйцо совсем уже темное стало, то яйцо развивается, значит оно оплодотворенное, можно его обратно положить в инкубатор. А если яйцо просто светится, без всяких затемнений и пятен, то скорее всего оно пустое, если сомневаетесь просветите его еще дней через 5, если будет тоже самое, то можете смело его выбрасывать, чтоб оно место в инкубаторе не занимало.
Мне очень нравится курицу запекать на соли. Она получается в меру соленая, нежная, с хрустящей корочкой. Куру сначала нужно подготовить и разрезать ее по грудке. Далее на противень высыпаем одну пачку соли количеством 1 кг. и крупного помола. Кладем на соль нашу курочку разрезом вниз. Духовка должна быть разогрета на 200 градусов. Запечься так курочка может примерно за час-полтора. Можно ее сделать и не разрезая - целиком.
Если не хотите на солевой подушке сделать, то можно использовать готовую приправу, где уже содержится соль в ингредиентах. На упаковке с приправой еще есть информация о том насколько кг куры хватит содержимого. Если запекаете курочку по своему рецепту, то соли на полтора кило тушки надо примерно 2 чайных ложки без горки, крупного помола.