Те, кто работает в торговле, чаще сами себе мерчендайзеры. Только в крупных торговых центрах работают освобожденные от других обязанностей мерчендайзеры. Уже описали основные принципы в предыдущих ответах. Еще что нужно продать, и мелочь разную, располагают у кассы.
Если это аптека - группировка по фармакологическим группам на полках. Косметику чаще
в шкафы, расположенные в зале, чтобы удобно рассмотреть. Приходят медицинские представители и за то, что их
препараты разрешат поставить на видное место - презент фармацевту.
Торговый представитель - он часто и мерчендайзер. Милая девушка, например, регулярно приходит и хозяйничает на полке с товаром фирмы - презервативами, красиво и аккуратно их раскладывая, определяя дефектуру и заказ.
А термин в литературе пишут по-разному - "мерчендайзинг" и "мерчандайзинг", обратила внимание.