Прогревание до определенной температуры - обеззараживание молока
Створаживание (сгущение)
Отделение плотной сырной массы от жидкости
Формовка
Белка олень медведь,.....................................................,…………..........….......
Вроде так)))
Если не понятно, то обращайтесь - попробую обьяснить