В обычной жизни человек вообще употребляет гораздо больше соли, чем ему нужно в сутки. Мы незаметно потребляем соль в продуктах, о которых даже не думаем как о содержащих соль. В несолёном мясе и овощах уже содержится соль. В сыре, хлебе, колбасе, кетчупе, маринадах, чипсах - во множестве продуктов, которые мы покупаем уже готовыми.
Поэтому недосолить пищу собственного изготовления чаще означает принять вовнутрь чуть меньше излишней соли или даже принять достаточное количество соли. Так что лучше всегда заведомо недосолить. Ещё лучше не давать никому возможности досолить еду - пусть привыкают к меньшему количеству соли. Однако сказать это легче, чем сделать.
А ещё есть такие люди, которые досаливают абсолютно всё, даже не попробовав, так что в любом случае чем меньше соли в пище, тем здоровей для всех.
Пшённая каша, которая не горчит, готовится просто.
Пшено помещается в ковшик, или кастрюльку и заливается холодной водой.
Но не для того, чтобы вымачивать, а для того, чтобы нагреть почти до кипения, чтобы образовалась пена на которой всплывут все мусоринки и шелуха.
Эту воду сразу слить со всем вместе, что всплыло и залить снова водой уже дя варки.
Вместе с первой горячей водой уходит вся возможная горечь из пшена.
А далее по простой схеме, на медленном огне, помешивая,чтобы не пригорала, в конце подсолить, подсахарить добавить молоко и сливочное масло.
Когда кашу подаёте, в середине блюда сделать углубление и положить ещё половинку ложечки сливочного масла.
Если завернуть творог в тесто и поместить в духовку на смазанный маслом противень, то получится пирожок с творогом. Скорее всего, закрытый пирожок с творогом. Но лучше при приготовлении этого блюда сделать творог сладким, лучше ванильный сахар, и добавить к нему одно яичко для лучшего вкуса. А возможно, получится и несколько слоечек с творогом. Их после окончания процесса выпекания можно посыпать сахарной пудрой, украсить цукатами.
Я полагаю, что можно с легкостью приготовить салат.
1. Отварить в мундире картофель, морковь,свеклу.Почис<wbr />тить.Порезать или натереть на терке, посолить и заправить растительным маслом.
2. При желании можно приготовить теплый салат из данных ингредиентов.Для этого все овощи следует почистить, нарезать картофель, натереть на терке свеклу и морковь и обжарить до готовности на растительном масле.Посолить по-своему вкусу.
Салат это большая импровизация любой хозяюшки. Не стоит придерживаться всегда в салатах какого-то рецепта.
Сколько хозяюшек-столько и рецептов одного и того же блюда.Все готовят все по своему.
3. А можно обжарив данные ингредиенты (или отварив их) измельчить в блендере и у вас получится свекольно-морковная икра.
4. Приготовить холодный постный борщ.
5. Или запечь в духовке.
Да, только еще умноженное на коэффициент ее вкусности и деленное на коэффициент мастерства повара.