Я не люблю хлеб, разогретый в микроволновые,он теряет многие привлекательные качества. Предпочитаю делать это в духовке,если возникает такая необходимость.
Если нужно освежить целую буханку,то ее нужно слегка смочить( протереть со всех сторон мокрой рукой) и поместить в разогретую духовку примерно минут на пятнадцать.Время может зависеть от размера,сорта хлеба и степени " вчерашности". После этого хлеб завернуть на 5-10 минут в кухонное полотенце и все готово.А несколько ломтиков хлеба легко освежить,поставив их на сухой сковородке на маленький огонь и накрыть крышкой.Это займет 5-7 минут.
Когда и я таким вопросом задавалась поискала рецептики в интернете и нашла интересный сайт, здесь можно найти рецептики на разный возраст. Дело в том, что советовать вам какой-то конкретный рецепт я не берусь, я же не знаю какие продукты уже есть в рационе вашего ребенка.
Пудингом из курицы можно кормить детей после года. Для приготовления понадобиться:
отваренное филе курицы - 100 гр, 1 яйцо, ломтик белого хлеба или батона, треть стакана молока, соль по вкусу.
Около 100 гр отварного филе курицы перекрутить на мясорубке. В чашке размять ломтик белого хлеба или батона и залить молоком так, чтобы скрылся хлеб. К хлебу добавить фарш. Яйцо разделить на белок и желток. Желток добавить в фарш, добавить соли по вкусу, все размешать. Белок взбить до образования густой пены и добавить к мясу. Получившейся массой наполнить силиконовые формочки, смазанные сливочным маслом. Формочки уложить в пароварку и готовить около 20 минут.
Праздничный сытный салат. Отваривают фасоль. Очень тонкой соломкой режут сырую свеклу, лук, сырое мясо и все отдельно тушат на сковороде. По объему свеклы примерно в два раза больше, чем лука, фасоли и мяса по отдельности. Салат заправляют майонезом.
Для меня это блюда японской кухни - обычно не держу дома таких продуктов, пицца - доставят куда быстрее, чем испеку сама. Пирожные, торты - не очень люблю возиться с тестом, да и знаю хорошие кондитерские. Соусы - можно приготовить и кетчуп, и майонез, и горчицу с хреном, но покупаю готовые.
Иногда просто что-то "бросится в глаза" в отделе кулинарии в супермаркете, но это редко, поскольку действительно люблю готовить сама и готовлю точно не хуже, чем там можно купить, да и точно знаю, из каких продуктов ))