Семечки люблю но увы и щелкать не чем и нельзя доктора запрещают . Запрещают практически все а готовить люблю и говорят что готовлю вкусно и практически на все вопросы что Вы уважаемый "QQ24" задали в сегодняшней серии я мог бы ответить обстоятельно так как уже долго увлекаюсь кулинарией и диетологией. Поэтому выбрал вопрос который заинтересует многих, казалось, что там вкусно пожарить семечки - так нет дело это хлопотное и плюс надо знать как правильно это делать.
Если конечно семечки вкусные и свежие если спрели даже не старайтесь вкусно не получится.
Для приготовления печени на сковороде с луком и томатным сосусом понадобятся следующие ингредиенты: телячья или свиная печень 1 кг, репчатый лук 2 большие головки, томатный сосус, растительное масло, соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!
Чтобы вкусно пожарить куриные окорочка на сковородке, сначала замаринуем их в жидком рассоле. Для маринада будут нужны один литр воды, две столовые ложки соли, три столовые ложки сахарного песка, горошинки чёрного перца и розмарин. В кипящую воду всыпем соль, сахарный песок, забросим горошинки чёрного перца, чайную ложечку розмарина и после повторного закипания выключим огонь.
Остывшим маринадом зальём куриные окорочка, прикроем пищевой плёнкой и отправим на два часа в холодильник. Через два часа переложим окорочка в дуршлаг и когда стечёт жидкость положим окорочка на бумажные полотенца, уберём горошинки чёрного перца и другим бумажным полотенцем каждый окорочок промакнём. С обеих сторон посыпем окорочка сухим намолотым чесноком и чёрным намолотым перцем.
Сковородку хорошо разогреем, нальём растительное масло и на большом огне прижарим окорочка. Затем перевернём окорочка на другую сторону, уменьшим огонь до среднего и прижарим до румяности.
Пожаренные куриные окорочка положим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Для того чтобы приготовить жареные грибы, в данном случае шампиньоны по-испански понадобится: шампиньоны 400 грамм, 1-2 головки чеснока, сушеный красный перец по вкусу, 1/2 стакана белого вина (желательно использовать сухое), оливковое масло, свежая петрушка.
Уж, что-что, а поджарить печень на сковороде быстро и вкусно можно даже имея небольшой запас кулинарных знаний:-) Достаточно лишь следовать рецепту, представленному в видеоролике, продолжительность которого составляет всего лишь 5 минут и 36 секунд (включая и приготовление гарнира, и сервировку). Очень вкусно - попробуйте!
От себя замечу, что я обычно не обваливаю печень в муке, а делаю эдакую болтушку из яиц и молока (далее по рецепту) - тоже очень вкусно получается:-)
Для приготовления потребуются капуста, репчатый лук, морковь, солёные или свежие помидоры, растительное масло.
Сначала нарежем капусту. В разогретую сковородку нальём немного растительного масла, выложим туда нарезанную капусту и закроем крышкой. Репчатый лук почистим от шелухи и мелко нарежем. В сковородке перемешаем капусту, добавим репчатый лук и снова закроем крышкой.
Морковь почистим, промоем и нарежем её на кусочки. Как следует перемешаем капусту с луком, забросим нарезанную морковь и опять закроем крышкой.
С помидор снимем кожицу и мелко порежем. Ещё раз перемешаем овощи, при необходимости вольём растительное масло и добавим нарезанные помидоры, всыпем 3 щепотки соли, 2 щепотки сахара, перец и хорошенько перемешаем. Пожаренную вкусную капусту подадим на стол. Приятного аппетита!