Попробую хоть одну версию дать) Но - все же фамилии на букву К вовсе не основные и не все. Из популярных - Сальваторе, ничто не мешало ведь дать двум братьям фамилии на К? Или сделать Елену - не Гилберт. Или Кэтри - не Пирс.
ХХХХХХ
Фамилия Каллен пишется по-английски так - Cullen.
А фамилия Коллинз так - Collins.
Если посмотреть, то два этих слова чем-то похожи, позвучанию, по написанию, особено буква C и двойная ll.
И мне напоминают еще одно английское слово - calling.
Это прилагательное, переводится как "зовущий".
Вампиры действительно зовущие, манящие, притягательные, как для зрителей и читателей, которых волнует подобная форма человеческой жизни и возможностей, так и для тех, кто является жертвами - иначе вампиры не смогут питаться, поэтому они должны быть такими магнитами зовущими.